Banner
29 травня 2017

Якщо запорізькі садівники об’єднаються в кооператив, то зароблятимуть $5 млрд щорічно

Загальний потенціал Запорізької області у вирощуванні плодово-ягідної продукції становить $5 млрд/щорічно. Самої лише черешні запорізькі садівники можуть експортувати 350 тис. т за сезон. Таку інформацію оприлюднив на конференції «Ягоди України-2017» директор ТОВ «Аврора» Сергій Герман, повідомляє propozitsiya.com.

ТОВ «Аврора» розташовано в селі Широке Оріхівського району Запорізької області. Має 157 га плодового саду, з яких 67 га відведено під черешні. Тривалий час господарство експортувало чималі обсяги своєї черешні до РФ, аж поки 2014 року не було запроваджено ембарго на імпорт української плодоовочевої продукції. Проте зараз експорт української черешні до РФ триває — через Білорусь, але в значно менших, ніж колись, обсягах.

За словами садівника, перед українськими виробниками черешні стоїть гостра потреба переорієнтувати експортні потоки. Для цього потрібно, по-перше, провести сортооновлення черешневих садів, щоб вирощувані сорти відповідали смаковим уподобанням європейських споживачів. По-друге, формувати великі оптові партії якісного однорідного товару.

На думку С. Германа, з-поміж сортів української селекції європейському споживачеві до вподоби буде тільки один — Мелітопольська крупноплідна. «Європейці запитують черешню велику, солодку і червону. Чим ягода темніша — тим краще», — пояснив він і порадив колегам звернути увагу на сорти європейської селекції, що пропонуються в Україні.

Також потрібно подбати про доробку черешні — охолодження, пакування, маркування.

Європейський ринок згоден закуповувати українську черешню, тільки якщо та відповідатиме стандартам ЄС, зокрема щодо упаковки і транспортування. Наприклад, перевезення ягоди має здійснюватися за температури +2 °С, а не 12–15 °С, як прийнято зазвичай в Україні.

Обсяг партій, якими європейські покупці готові купувати українську черешню, становить від 20 до 7000 т — від фури до контейнеровоза (у стандартному контейнеровозі вантажопідйомністю 10 тис. т поміщається 7 тис. т черешні в рефрижераторних контейнерах).

На переконання запорізького садівника, передусім фермерам потрібна кооперація. «Саме завдяки кооперації Туреччина завоювала провідні позиції на європейському ринку черешні. Я знайомився з досвідом турецького кооперативу. Він об’єднує кілька тисяч фермерів, які постачають черешню під однією торговою маркою, в стандартному ящику і використовують одну систему захисту. Їхні сади супроводжують кілька професійних агрономів. Тож не дивно, що оформивши один сертифікат якості на початку сезону, вони потім продають свою черешню цілий місяць», — розповів директор ТОВ «Аврора».

ТОВ «Аврора» повідомила, що три роки поспіль намагається об’єднати зусилля запорізьких виробників плодово-ягідної продукції. І цілком ймовірно, що незабаром вони матимуть логічне завершення: очікується реєстрація черешневого кооперативу, що відкриє перед об’єднанням нові перспективи з виходу на ринки, альтернативні російському.

С.Герман повідомив, що іноземні покупці готові купувати не лише запорізькі черешні, а й сливу, абрикос, літні десертні сорти яблук, суницю, смородину, аґрус, лохину, ожину, чорнослив та горіхи. Загальний потенціал Запорізької області у вирощуванні фруктів і ягід фахівці оцінюють у $5 млрд. Але реалізувати його можливо тільки об’єднавши зусилля багатьох виробників.

Богдан Малиновськийb.malinovskiy@univest-media.com

 

Banner

Читайте також

На Вінниччині розпочали збір солодкого перцю: врожай запізнився через холодну весну
17:00 Сьогодні

На Вінниччині розпочали збір солодкого перцю: врожай запізнився через холодну весну

На Вінниччині фермери почали збирати тепличний солодкий перець. Через пізню весну та холодну погоду у квітні й травні перші плоди дозріли пізніше, ніж зазвичай.

Аграрії проситимуть Президента ветувати запровадження мита на експорт олійних культур
16:00 Сьогодні

Аграрії проситимуть Президента ветувати запровадження мита на експорт олійних культур

Запровадження мит на експорт олійних культур, проголосоване у Верховній Раді 16 липня, може завдати аграріям багатомільярдних збитків.

У Гданську збудують новий зерновий термінал: потужність зросте вчетверо
15:00 Сьогодні

У Гданську збудують новий зерновий термінал: потужність зросте вчетверо

У порту Гданська розпочинається будівництво великого зернового термінала Gdansk Agro Terminal (GAT), який має значно розширити можливості польського експорту агропродукції.

Український несировинний експорт виріс на 60% за пів року — найбільше постачали до Польщі
14:00 Сьогодні

Український несировинний експорт виріс на 60% за пів року — найбільше постачали до Польщі

За перше півріччя 2025 року Експортно-кредитне агентство України (ЕКА) підтримало несировинний експорт на суму 7,38 млрд грн.

Ціни на пшеницю зростають: фермери стримують продажі, трейдери активізуються
13:00 Сьогодні

Ціни на пшеницю зростають: фермери стримують продажі, трейдери активізуються

На українському ринку пшениці продовжує спостерігатися зростання цін.

На Сумщині стартували жнива: перші результати радують урожайністю
12:00 Сьогодні

На Сумщині стартували жнива: перші результати радують урожайністю

На Сумщині аграрії вже почали збирання ранніх зернових, зернобобових та олійних культур. Жнива розгорнулися в Роменському, Сумському, Охтирському та Конотопському районах.

Banner

Інтерв'ю

Banner

ТОП новин за тиждень

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни
17 лютого 2025

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни

Станом на 17 лютого 2025 року середньозважені закупівельні ціни на зернові та олійні культури в Україні залишаються відносно стабільними.

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів
20 листопада 2020

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів

Чотири провідні банки України — Raiffeisen Bank Aval, ОТП Банк, ПроКредит Банк та Альфа-Банк — пропонують аграріям фінансування на купівлю продуктів ALFA Smart Agro на більш вигідних умовах.
Агробізнес 4.0 має на увазі масове впровадження кіберфізичних систем у виробництво (промисловість 4.0), обслуговування всіх людських потреб, таких як праця і дозвілля
6 липня 2017

Агробізнес 4.0 і його наслідки для України

Farming 4.0 або Агробізнес 4.0 - нова тема для дискусії в світовому аграрному співтоваристві.

Нові жниварки SUNSPEED від CLAAS для збирання соняшнику без прив’язки до ширини міжряддя
10:00 Вчора

Нові жниварки SUNSPEED від CLAAS для збирання соняшнику без прив’язки до ширини міжряддя

CLAAS представляє три нові жниварки SUNSPEED з робочою шириною захвату від 7,50 до 11,90 м для збирання соняшника незалежно від ширини міжряддя.

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар
14 лютого 2025

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар

З липня 2021 року в Україні діє відкритий ринок землі, який дозволяє продавати та купувати земельні паї.

Наші партнери