26 вересня 2024
Якість пшениці трохи краща, ніж минулого року, але проблеми залишаються, – експерт
Якість української пшениці врожаю 2024 року невтішна, повідомив Олег Оніщенко, SGS, у рамках свого онлайн-виступу на Trend & Hedge Club. Він сказав, що цьогорічна якість пшениці відповідає минулорічній, з лише незначними покращеннями окремих параметрів.
Про це пише propozitsiya.com з посиланням на ASAP Agri.
«Середній вміст білка становить 11,04%, що є незначним збільшенням порівняно з 10,98% рік тому. Натура також дещо покращилася і становить у середньому 77,8 кг/гл порівняно з 76,8 кг/гл у 2023 р. Вологість зернової та кількість пророслих зерен знизилися через посуху. Число падіння також нижче, хоча це не є проблемою для трейдерів», – зазначив Оніщенко.
Він підкреслив, що частка пшениці з високим вмістом білка залишається низькою, як і у минулому році.
«Частка пшениці 1-го класу досягла 1%, тоді як минулого року такого зерна не було. Частка пшениці 2-го класу зросла з 5,6% до 7,5%. Але ці показники значно нижчі, ніж у попередні роки», – пояснив він.
Олег Оніщенко підкреслив, що українські трейдери зіткнуться з труднощами при закупівлі достатніх обсягів борошномельної пшениці з відповідними стандартам якості, які вимагають імпортери.
«Хоча трейдери можуть підтримувати вимоги до якості в першій половині сезону, у другій половині можуть виникнути проблеми. Як правило, трейдери змішують урожай різних років, щоб досягти бажаної якості. Минулого року вони змішували врожаї 2023 і 2022 років. Але цього року такої можливості не буде, оскільки якість врожаю 2023 року також була низькою Крім того, низькі перехідні залишки в країні підсилять проблему», – підсумував він.
Читайте також
Інтерв'ю
ТОП новин за тиждень
Наші партнери
