Як обстріли та окупація Запорізької області змінили агроринок регіону

Російські обстріли та окупація частини Запорізької області суттєво ускладнили вирощування й реалізацію сільськогосподарської продукції. Аграрії регіону втрачають доступ до земель та змушені конкурувати за покупців із виробниками з інших областей. Про зміни на ринку розповів координатор проєкту EastFruit Weekly Ukraine Олександр Хорєв.

До повномасштабного вторгнення Запоріжжя було ключовим постачальником ранніх овочів, зокрема з тепличного осередку поблизу Кам'янки-Дніпровської. Зараз продавати продукцію за межі області стає дедалі важче, оскільки дрібні господарства не можуть забезпечити необхідні обсяги та стабільність постачань. Через втрату традиційних південних територій кавуни почали активно вирощувати в Центральній та Західній Україні. Це створило високу конкуренцію для запорізьких виробників.

«Усі виробники отримують одну і таку саму гуртову ціну, бо ціна в Україні на внутрішньому ринку формується завжди тільки з двох чинників: співвідношення попиту та пропозиції у цей момент часу, в окремому місті, та кількість продукції, яку готові купити споживачі в цій точці за визначену суму грошей. Ніякі інші чинники не впливають на ціноутворення випуску цієї продукції. Якщо немає картоплі зовсім, а десять людей прийшли — її куплять практично за будь які гроші», — розповів Олександр Хорєв.

Шанси продати врожай у великі міста зростають у разі вирощування нішевих або дефіцитних культур, таких як спаржа. Проте в прифронтових громадах можливості аграріїв адаптуватися або шукати нові ринки значно обмежує постійна загроза для життя.