Яблука в ЄС: зниження врожаю та попиту

Згідно з новими прогнозами Всесвітньої асоціації виробників яблук і груш (WAPA), виробництво яблук в Європейському Союзі, як очікується, залишиться відносно низьким — 10,46 млн тонн.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на EastFruit.

Серйозну стурбованість для всієї галузі викликає припущення про те, що попит залишиться відносно незмінним, тоді як споживчий попит на інші продукти, такі як авокадо та манго, продовжує зростати.

Виступаючи на виставці Prognosfruit в Анжері (Франція), де було оголошено прогноз, Урсула Шокенмёле з аналітичної компанії AMI зазначила «низький інтерес» до яблук серед молоді.

За її словами, частка яблук у Німеччині серед молодих, одиноких споживачів та пар без дітей складає лише 11%. Водночас частка авокадо серед цієї групи споживачів наразі становить 22%.

«Серед молодих пар, особливо на німецькому ринку, спостерігається перехід від таких продуктів, як яблука, до таких суперфудів, як авокадо, — зазначила вона. — І, звичайно ж, багато з цих людей потім заведуть дітей».

Загальний прогнозний показник є лише незначним зниженням порівняно з минулорічним прогнозом на рівні 10,47 млн тонн, хоча дані Євростату вказують на те, що кінцевий обсяг виробництва в 2024/25 році був трохи вищим.

Це означає, що виробництво яблук в ЄС залишається на 7,5% нижчим за трирічне середнє значення та значно нижчим за врожай 2018 року, який перевищив 13 млн тонн.

Хоча в Італії, Франції, Іспанії, Португалії та Нідерландах виробництво буде вищим за середні історичні показники, а в Австрії, Бельгії та Німеччині очікується його відновлення, в Польщі, Туреччині, Угорщині, Греції та інших країнах Південно-Східної Європи, де весняні заморозки вплинули на деякі сади, виробництво буде нижчим за середнє.

За даними AMI, врожай яблук на присадибних ділянках Німеччини, що має значний вплив на ринковий попит країни, буде «досить високим» і складе близько 450 000 тонн.

Суперечливі цифри

Новий прогноз передбачає зниження обсягу виробництва яблук в Італії на 3,46% у річному вимірі до 2,25 млн тонн та річний ріст виробництва в Польщі на 3,45% до 3,3 млн тонн.

Однак довгострокова тенденція для цих двох країн, безумовно, найбільших виробників яблук в ЄС, відображає їхнє різне становище. Порівняно із середнім трирічним показником, врожай в Італії має бути на 1,93% більшим, а в Польщі — на 15,1% меншим.

Інші прогнози включають Францію з 1,48 млн тонн (+3,6% річних), Німеччину з 1 млн тонн (+14,7%), Іспанію з 501 000 тонн (-8,3%), Румунію з 442 000 тонн (-10%) та Португалію з 303 000 тонн (-3,3%).

Прогнозні дані були опубліковані WAPA на Prognosfruit, щорічній виставці-ярмарку яблук і груш, яка цього року проходить 50-й раз в Анжері, Франція.