Високоолеїновий соняшник зараз у фокусі переробників

Збиральна кампанія соняшника набирає обертів. Наразі активніше працюють південні регіони України, до яких поступово підключається і центр. Станом на початок вересня зібрано понад 200 тис. т.

Про це пише Пропозиція із посиланням на повідомлення аналітичного департаменту сільськогосподарського кооперативу #ПУСК, створеного в межах ВАР.

«Зараз бачимо зовсім різні показники врожайності соняшника. Якщо південь демонструє лише 1–1,3 т/га, то в центрі України ситуація краща. У короткостроковій перспективі ціна на соняшник може зростати на 100–300 грн/т щотижня. Водночас у другій половині вересня на ринок надійдуть значні обсяги із північних та західних регіонів. Це збільшить пропозицію і може знизити ціни приблизно до 26 500 грн/т», — зазначають у ПУСК.

Окремий сегмент формує високоолеїновий соняшник, який користується підвищеним попитом. Його олія частково заміщує дефіцит оливкової, виробництво якої у країнах Середземномор’я скорочується.

«Високоолеїновий соняшник зараз у фокусі переробників. Його ціна стартує від 31 300 грн/т, а за великі обсяги вони готові платити понад 33 000 грн/т. Через проблеми з виробництвом оливкової олії в Європі попит буде зберігатися, і взимку можливе підвищення закупівельних цін до 35 000 грн/т», — додають аналітики.