Виробництво цукру в Європі може бути найнижчим за останні 38 років

Виробництво цукру в Європі у сезоні 2026/27 може бути найнижчим за 38 років через екстремальну спеку та посуху цього літа, вважає французька компанія Tereos.

«Урожай буде нижчим через посуху, повторні хвилі спеки та, як наслідок, стану буряків», – заявив директор Tereos із сільського господарства Девід Сержан.

Tereos очікує, що врожай цукрових буряків у сезоні 2026/27 буде більш ніж на 20% нижчим, ніж роком раніше. У деяких регіонах падіння врожайності сягає 50-60%.

Нинішній урожай також на 15% нижчий за середній показник останніх п'яти сезонів. Через це Tereos змінює графік роботи своїх цукрових заводів, щоб максимально ефективно переробити доступну сировину.

Tereos – французький сільськогосподарський кооператив, який об'єднує 10 300 членів. Компанія має 38 промислових об'єктів, працює у 12 країнах і налічує близько 14 300 працівників. Вона переробляє цукрові буряки, цукрову тростину, зернові та люцерну.

Скорочення врожаю вже впливає на ринок. Tereos фіксує значне зростання цін на цукор після двох років їхнього істотного падіння. Компанія очікує, що скорочення запасів у поєднанні зі зростанням світових цін підтримуватиме відновлення європейського ринку.

Додатковий тиск на пропозицію створює скорочення площ під цукровими буряками у Франції та Європі протягом останніх трьох років. Крім того, виробникам бракує доступних інструментів для адаптації до зміни клімату.

В Україні, за даними асоціації "Укрцукор", у 2026-му цукровими буряками засіяли 162 100 га. Це на 18% менше від показника минулого року і є найнижчим показником з 1991 року.