Виробництво олійних культур в Україні може скоротитися на 20%

В Україні у сезоні 2025/26 очікується помітне зниження валового збору основних олійних культур. За попередніми розрахунками, загальне виробництво насіння складе 18,1 млн тонн. Це становить лише 81,5% від результату минулого сезону, який асоціація Укроліяпром оцінює у 22,2 млн тонн.

Експерти прогнозують, що негативна динаміка торкнеться всіх ключових культур галузі. Найсуттєвіше падіння показників очікується у секторі сої. Виробництво соєвих бобів може скоротитися на 24,3% — до 5,5 млн тонн проти 6,6 млн тонн минулого року. Головною причиною стане зменшення площ збирання на 23%, які становитимуть 2,09 млн га. Також прогнозується зниження врожайності сої на 2,9%, до рівня 23,7 ц/га.

Виробництво соняшнику Укроліяпром оцінює у 9,8 млн тонн. Для порівняння, у попередньому сезоні цей показник сягав 12 млн тонн. Площі під цією культурою зменшилися на 1,7% до 5,22 млн га, а врожайність може впасти на 16,8%, склавши 18,8 ц/га.

Урожай ріпаку прогнозується на рівні 3,3 млн тонн, що на 8,3% менше за показник сезону 2024/25, коли було зібрано 3,6 млн тонн. Очікується, що врожайність культури знизиться на 7,7% до 26,3 ц/га, а площі збирання скоротяться на 1,6% до 1,26 млн га.

Як зазначають аналітики, «в поточному сезоні очікується зменшення виробництва всіх основних олійних культур». Загальне падіння обсягів виробництва в цьому сегменті оцінюється майже у 20%.