Banner
15 травня 2017

Виробники ягід не дорахуються 20-30%, а іноді — 50% врожаю

Через травневі заморозки Україна цілком може залишитись не лише без варення, а й без свіжої сезонної полуниці та малини. Ягідні культури будуть у дефіциті, а ціна ягідної продукції буде значно вищою аніж минулого року. Про це, опираючись на дані виробників ягід, розповів керуючий партнер ТОВ "ФруТек" Олег Босий, пише propozitsiya.com з посиланням на agravery.com.

Наразі досить складно говорити про конкретну статистику втрат, проте уже зараз можна зробити висновок, що незважаючи на усі вжиті агротехнологічні засоби плантатори не дорахуються суттєвої частини врожаю – у деяких господарствах говорять про 20-30%, а іноді – 50% втраченого ягідного продукту.

Заморозки першої половини минулого тижня носили локальний характер. Приміром, у Вінницькій області температура не опускалась нижче 1-1,5 градуси морозу, тож жодних пошкоджень не зафіксовано. На Київщині ситуація з ягідними культурами, зокрема із суницею садовою, критична – через значне і швидке зниження температури, яке подекуди сягало 5 градусів морозу господарства понесли непоправні втрати.  Як розповіли в одному із найбільш успішних господарств області у кращій ситуації опинились ремонтантні сорти, там ще можна врятувати урожай, а от традиційна червнева суниця фактично втрачена. Не допомогло ані агроволокно, яким зазвичай вкривають насадження проти короткочасних заморозків, ані обкурювання у господарствах.

На Півдні та ж сама ситуація із заморозками, проте, приміром, на Миколаївщині у одному із господарств агроволоконо яким вкрито 10 га насаджень із захистом суниці впоралось на відмінно, все те, що не було захищене агроволоконом постраждало – майже половина насаджень суниці просто вимерзла.

Інший виробник із Херсонщини засвідчує, що заморозки обійшли їх стороною, і проблем із урожаєм немає. Скоріше за все, будуть проблеми з суницею і на Волині, де підморозило до -3.

Малина також витримала уже дві хвилі похолодань - у квітні та травні, що не може не відбитися на якості врожаю. Мінус 2-3 градусів для малини є критичними значеннями, тож на Київщині в одному із господарств при нижчій температурі ті пагони, які були вищими просто померзли. Вони ще мають шанс відійти, проте дадуть урожай значно пізніше – як мінімум на 2-3 тижні пізніше строків. Тож виробники раннніх ягід мають бути готові не отримати тих надприбутків на ягідній продукції, на які вони так розраховували.

По чорниці  і лохині ситуація більш сприятлива – ця культура у період активного цвітіння може витримувати мінусові температури, проте не нижчі за -5, а от коли на рослинах є ягоди, то навіть -1 градус може бути дуже небезпечним. Тому промислові виробники ягід убезпечують себе спеціальними технологіями, які цілком можуть вирішити проблему збереження урожаю від морозу у період плодоношення.

Якщо говорити загалом, у найбільш сприятливій ситуації, порівняно із рештою виробників, опиняться виробники  ягід закритого ґрунту – для них  наступить фактично «золотий час», адже вони можуть диктувати еталонну ціну на продукцію. Проте таких виробників тепличних ягід в Україні можна порахувати на пальцях – занадто дороге задоволення. Так, вартість однієї теплиці стартує від Є50-60 тис., а при вартості кредитів 25% річних це виходить майже непідйомна сума.

Частково по цій причині у вийграшній ситуації опинились поляки. Плантації ремонтантної малини там хоча і сильно зачепило морозом, проте, завдяки активному будівництву теплиць, там можуть отримувати кращі показники урожаю та не зірвати експортні контракти із трейдерами. Та й вартість кредитних коштів на будівництво тепличних об’єктів там значно менша –  плівкова теплиця тунельного типу  під суницю обійдеться приблизно у Є40 тис. під 3% річних.

"Через недобір урожаю та високу ціну продукції ми однозначно побачимо у поточному сезоні велику конкуренцію і у цьому сегменті серед підприємств-переробників, причому не лише на українському, а й на ринках  країн-сусідів – у  Польщі та Сербії. Ціна на сировину – малину або суницю однозначно піде вгору, і буде значно вищою за показники останніх сезонів", - підсумував О. Босий.

Banner
Banner

Читайте також

Бізнес залишається обережно оптимістичним, попри війну та проблеми з кадрами, – НБУ
11:00 Сьогодні

Бізнес залишається обережно оптимістичним, попри війну та проблеми з кадрами, – НБУ

У другому кварталі 2025 року український бізнес загалом зберіг оптимізм щодо свого розвитку.

У Польщі зростають площі під картоплею
16:00 Вчора

У Польщі зростають площі під картоплею

Попри слабкий попит, польські фермери продовжують збільшувати площі під картоплею. Причина — порівняно високі ціни в попередні роки та низька рентабельність зернових і кукурудзи.

Китай розвиває тепличне господарство на неродючих землях
14:00 Вчора

Китай розвиває тепличне господарство на неродючих землях

Міністерство сільського господарства Китаю провело нараду у місті Шенчжоу (провінція Чжецзян), де підбили підсумки розвитку тепличного господарства та окреслили плани на майбутнє.

Юридична допомога аграріям: куди звертатися у випадку земельної корупції
12:00 Вчора

Юридична допомога аграріям: куди звертатися у випадку земельної корупції

Агровиробники, інвестори та власники паїв, які зіштовхнулися з корупцією або рейдерством у земельних справах, можуть отримати безкоштовну юридичну допомогу.

Україна скоротила експорт борошна: найменше за останні роки
10:00 Вчора

Україна скоротила експорт борошна: найменше за останні роки

У новому 2024/25 маркетинговому році Україна експортувала 71,3 тисячі тонн борошна, що суттєво менше, ніж торік. Для порівняння, у сезоні 2023/24 цей показник становив 97,9 тисячі тонн.

Мито на експорт сої та ріпаку: чому побились Гончаренко та Гетманцев
18 липня 2025

Мито на експорт сої та ріпаку: чому побились Гончаренко та Гетманцев

Верховна Рада 16 липня ухвалила рішення про запровадження 10% мита на експорт сої та ріпаку.

Banner

Інтерв'ю

Banner

ТОП новин за тиждень

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни
17 лютого 2025

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни

Станом на 17 лютого 2025 року середньозважені закупівельні ціни на зернові та олійні культури в Україні залишаються відносно стабільними.

Нові жниварки SUNSPEED від CLAAS для збирання соняшнику без прив’язки до ширини міжряддя
16 липня 2025

Нові жниварки SUNSPEED від CLAAS для збирання соняшнику без прив’язки до ширини міжряддя

CLAAS представляє три нові жниварки SUNSPEED з робочою шириною захвату від 7,50 до 11,90 м для збирання соняшника незалежно від ширини міжряддя.

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів
20 листопада 2020

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів

Чотири провідні банки України — Raiffeisen Bank Aval, ОТП Банк, ПроКредит Банк та Альфа-Банк — пропонують аграріям фінансування на купівлю продуктів ALFA Smart Agro на більш вигідних умовах.
Агробізнес 4.0 має на увазі масове впровадження кіберфізичних систем у виробництво (промисловість 4.0), обслуговування всіх людських потреб, таких як праця і дозвілля
6 липня 2017

Агробізнес 4.0 і його наслідки для України

Farming 4.0 або Агробізнес 4.0 - нова тема для дискусії в світовому аграрному співтоваристві.

Ціни на зерно в Україні: що подорожчало, а що здешевшало станом на 14 липня
14 липня 2025

Ціни на зерно в Україні: що подорожчало, а що здешевшало станом на 14 липня

Станом на 14 липня 2025 року в Україні зафіксовано підвищення цін на більшість основних зернових культур. Найбільше зросла вартість пшениці, кукурудзи та соняшнику.

Наші партнери