В Україні з'явився шанс наростити експорт курятини

За останні кілька днів через гучний скандал від бразильського м'яса відмовилися Китай, Чилі, Південна Корея і всі країни ЄС, ввезення бразильської продукції призупинили Японія, Мексика і навіть Зімбабве. За оцінками міністра сільського господарства Бразилії Блайро Маггі, скандал загрожує країні втратою понад 10% ринкової частки. Чи є шанси для України наростити свою присутність на міжнародній арені і заповнити дефіцит, пише propozitsiya.com з посиланням на liga.net.

Лідери з експорту яловичини в світі - Австралія, Індія та Бразилія. Кожна з цих країн експортує приблизно по 1 млн т продукції щорічно. Саме австралійські та індійські постачальники яловичини, ймовірно, і могли б замістити на світовій арені Бразилію. Якщо говорити про українські перспективи, то Україна в 2016-му поставила за кордон всього 35 тис. т яловичини і знаходиться на 26-му місці серед експортерів між Пакистаном і Ботсваною.

З курятиною все не так однозначно. Перший претендент на втрачену Бразилією частку ринку США - світовий виробник номер два. Частка курячого м'яса з країн ЄС в світовому експорті трохи більше 10%. Навіть якщо Європа повністю замістить бразильську продукцію, цієї кількості навряд чи вистачить для задоволення внутрішніх потреб. Китай, Таїланд, Туреччина, Аргентина, Білорусь і Канада входять в топ-10 постачальників м'яса на світовий ринок. Однак частка їх незначна - 3,5-1,5%. Україна за обсягом експорту курятини - на сьомій позиції з часткою ринку 2% за підсумками 2016 року. У цьому сегменті для українських виробників загоряється зелене світло.

Найбільші виробники м'яса птиці в Україні - Миронівський хлібопродукт Юрія Косюка (ТМ "Наша Ряба") і "Агромарс" Євгена Сігала (ТМ "Гаврилівські курчата"). Обидва підприємства поставляють свою продукцію по всьому світу. Експортна географія МХП досягає 65 країн, у Агромарса - близько півтора десятка. Обидві компанії перманентно декларують наміри нарощувати експортні поставки. В умовах девальвації гривні в останні роки це куди більш вигідно, ніж продажі на внутрішньому ринку. А в ситуації, коли бразильський скандал "підживлює ціни" на м'ясо в світі, зростання експорту може стати для українських виробників м'яса вдалою ставкою. Адже ф'ючерси на м'ясо в США вже досягли 14-місячного максимуму на цьому тижні, ростуть ціни і в Бразилії, пише The Аustralian.

Довідка

Бразильських продовольчих гігантів JBS і BRF звинуватили в поставках тухлого м'яса. Через скандал від м'ясної продукції країни відмовилися Китай, Чилі, Південна Корея, всі країни ЄС, Японія, Мексика і Зімбабве.

Втрати Бразилії колосальні. За даними бразильського Міністерства торгівлі, середньодобовий експорт м'яса впав на 99,9%. Загальний експорт м'яса з Бразилії оцінюється тим часом в $ 13 млрд на рік. Вона ж найбільший постачальник м'яса на світовий ринок. На Бразилію припадає близько 20% світового експорту яловичини і майже 40% курятини.