В Україні знову зростають ціни на картоплю через високий попит

На українському ринку картоплі спостерігається пожвавлення торгівлі. Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, фермери продовжують підвищувати відпускні ціни, спираючись на кілька ключових факторів.

Головною причиною подорожчання став високий попит з боку оптових компаній та роздрібних мереж. При цьому пропозиція якісного товару залишається обмеженою, оскільки частина господарств свідомо притримує продукцію, очікуючи вигіднішої ціни в майбутньому.

За даними тижневого моніторингу, вартість картоплі зросла в середньому на 14%. На сьогодні ціна варіюється від 8 до 15 грн/кг, залежно від якості продукції та обсягу партії.

Деякі виробники сподіваються на повторення минулорічного сценарію, «коли ціна на цю продукцію досягала 30 грн/кг». Проте ключові гравці ринку налаштовані скептично. Вони вважають, що черговий стрибок вартості може спровокувати збільшення поставок імпортної картоплі, що стримає внутрішні ціни.

Варто зазначити, що попри поточне зростання, зараз картопля коштує в середньому на 55% дешевше, ніж наприкінці лютого 2025 року. Проте фермери налаштовані на подальше підвищення цін, аргументуючи це швидким скороченням запасів у сховищах.