В Україні стрімко дешевшає білоголова капуста

На українському ринку білоголова капуста стала лідером за темпами зниження вартості. За даними моніторингу EastFruit, сьогодні овоч пропонують до продажу за ціною 2–8 грн/кг, що в середньому на 22% дешевше порівняно з минулим тижнем.

Виробники пояснюють таку ситуацію швидким погіршенням якості капусти врожаю 2025 року, яка зберігається у сховищах. Через втрату товарного вигляду продукції попит на неї різко впав. Крім того, на ринок тиснуть значні обсяги імпортних овочів нового врожаю, які зараз активно надходять у продаж.

Як зазначають учасники ринку, «українські фермери нині поспішають розпродати запаси продукції минулого врожаю до того, як ранні овочі почнуть масово надходити у продаж і тиск на ринок посилиться».

На цей час ціни на капусту в Україні в середньому на 88% нижчі, ніж були в аналогічний період минулого року. Аналітики вважають, що вартість почне зростати лише тоді, коли аграрії повністю реалізують наявні обсяги торішньої продукції.