В Україні різко подорожчали яблука: ціни сягнули 70 гривень за кілограм

На початку березня 2026 року в українських магазинах зафіксували значне зростання цін на яблука. Сортові плоди, зокрема Голден Делішез та Ред Чіф, зараз продають приблизно по 70 грн/кг, що дорівнює близько 1,4 євро/кг. Фахівці зазначають, що ще кілька років тому така вартість для масового сегмента здавалася малоймовірною.

Наразі ринок яблук переходить до вищого цінового рівня. На ситуацію не вплинув навіть хороший урожай 2025 року — ціни так і не повернулися до показників минулих років. Це пов’язано зі зростанням витрат на виробництво та реалізацію продукції.

«Виробники та ринок загалом працюють в умовах значно вищих витрат на енергію, зберігання, логістику та робочу силу. Сьогодні ми вже бачимо роздрібні ціни на якісне сортове яблуко на рівні близько 70 грн за кілограм ( 1,4 євро/кг), що ще кілька років тому здавалося малоймовірним. З урахуванням пошкодження переважно кісточкових, але і яблучних садів зимовими морозами, ризики подальшого зростання цін залишаються високими», – пояснює директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерина Звєрєва.

Водночас ціни на ринку помітно різняться залежно від місця продажу та якості товару. На базарах яблука можна знайти від 40 грн/кг (приблизно 0,8 євро/кг). У деяких супермаркетах, особливо дискаунтерах, теж є дешевші позиції, проте зазвичай це фрукти меншого розміру або гіршої якості.

За словами експертів, психологічну межу у 70 грн/кг для якісного яблука вже фактично подолано. Для порівняння: ще кілька років тому цей фрукт коштував у межах 15–20 грн/кг. Головними факторами подорожчання стали інфляція, збільшення витрат на логістику та енергоносії, а також те, що наприкінці сезону якісної продукції на складах стає менше.