В Україні продовжує дешевшати білоголова капуста

З початком квітня на українському ринку білоголової капусти знову фіксують зниження цін. Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, головною причиною падіння вартості стала низька якість овочів, які занадто довго зберігалися у сховищах.

Згідно з даними моніторингу, лише за минулі вихідні білоголова капуста в господарствах подешевшала в середньому на 21%. Зараз основні продажі проходять за ціною 3–9 грн/кг.

Фахівці зазначають, що попит на продукцію продовжує падати, що разом із погіршенням її якості чинить додатковий тиск на ринок. Учасники ринку пов’язують ситуацію зі «стрімким погіршенням якості капусти в місцевих господарствах через тривале зберігання».

Сьогоднішні ціни на капусту в Україні в середньому на 84% нижчі, ніж були минулого року. Для порівняння, на початку квітня 2025 року цей овоч продавали по 35–42 грн/кг. Аналітики не виключають, що ціни будуть падати і далі, оскільки якість овочів у сховищах продовжує псуватися.