24 вересня 2018

В Україні падає споживання не тільки хліба, а й борошна, борошняних виробів та круп

тенденции производства мучных и хлебобулочных изделий в Украине

Протягом останніх 5 сезонів внутрішнє споживання борошна в Україні становить в середньому 81% від обсягу пропозиції даної продукції. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на ІА «АПК-Інформ».

При цьому даний показник демонструє тенденцію до зниження на тлі змін в культурі харчування населення. В результаті також знижуються обсяги виробництва хлібобулочних виробів в Україні - в середньому на 9% щорічно, кондитерських виробів - на 6%, макаронних виробів - на 8%.

Скорочення чисельності населення впливає і на ринок круп. Але в даному випадку склалася тенденція частково компенсується популяризацією здорового харчування і приростом споживання круп і пластівців на душу населення. Основним ризиком для даного сегмента є сильна нестабільність в обсягах виробництва сировини.

Попередня стаття ХАРП готує нові дилерські угоди з закордонними партнерами

Наступна стаття Компанія "Техноторг" стала дилером CLAYDON в Україні

Читайте також

17:00 Сьогодні

«Ольгопіль» випробує 82 сорти озимої пшениці

В Агрофірмі «Ольгопіль» завершили посів озимої пшениці та озимого ячменю під урожай 2027 року. Пшеницю посіяли на площі 1497 га, ячмінь — на 155 га.

16:00 Сьогодні

Агропідприємство з Харківщини продало 20 тисяч тонн цукру без сплати податків

Агропідприємство з Харківщини продавало цукор поза офіційним обліком, унаслідок чого бюджет недоотримав понад 73 млн грн ПДВ.

15:00 Сьогодні

Посівна 2027 залежатиме від експортної логістики, – Тарас Висоцький

Площі та структура посівів під час весняної кампанії 2027 року залежатимуть від можливостей реалізації продукції та передбачуваності експортних логістичних маршрутів.

14:00 Сьогодні

Ціни на кукурудзу в Україні знизилися

Закупівельні ціни на кукур

13:00 Сьогодні

Дунайські порти залишаються ключовими для експорту зерна

Дунайські порти наразі залишаються ключовими відправниками українського зерна.

12:00 Сьогодні

Прийом заявок на гранти на переробку та гранти на відновлення триває до 30 жовтня

Міністерство економіки і довкілля України

Інтерв'ю

2 жовтня 2026

Дмитро Ливч: «Потрібно приблизно 55 мільярдів євро, щоб відновити агросектор в Україні»

Яке майбутнє чекає на агропродовольчий сектор України в процесі євроінтеграції? Які виклики та можливості постануть перед агровиробниками на шляху до ЄС?

21 серпня 2026

Юлія Ворощук: «Люди купують не тільки ваш продукт, а й історію, яка за ним стоїть. Це робить його особливим»

Як зробити перші кроки в агробізнесі: правильно оцінити ресурси, обрати культури для вирощування, спланувати перші інвестиції та знайти своїх покупців — про це розповіла Юлія Ворощук, співвласниця

7 серпня 2026

Олег Демчук про тепличний бізнес та інноваційні хаби в Україні

Сьогодні тепличний бізнес — це вже не лише про вирощування продукції, а й про сучасні технології та цифрові рішення, які допомагають покращувати виробництво.

Всі інтерв'ю