В Україні набуває популярності ідея "органічного кошика"

Ідея "органічного кошика" - спільних покупок, потрапила в Україну з Франції, де у такий спосіб працює AMAP - Спільнота споживачів для  підтримки сільського господарства. Покупці об’єднуються для спільних закупок, і, формуючи оптове замовлення для фермера, економлять на вартості продуктів. Товари купуються за передоплатою, за фіксованою ціною на сезон вперед.

В Україні ідея була втілена кінці 2015-го в проекті "Сімейна Корзина organic&slow food", куратор якої - Тетяна Яблонська, пише propozitsiya.com.

За її словами, в проекті об'єдналися локальні виробники з органічними сертифікатами, здатні самостійно доставити товар до точки видачі. Основні постачальники: молочні продукти - ПАФ «Тарасівка» (Чернігівська область) і ФГ «Лисоня Біо» (Тернопільська область) , яйця - ТМ «Світ Біо» (Хмельницька область), хліб - ТМ «Хлібіо» (Київська область),  овочі, зелень - ТМ «Органік Вілла» (Черкаська область) і СОК «Родинний добробут» (Київська область), соки, яблука - ТМ «Золотий Пармен» (Чернігівська область), крупи - ТМ «Козуб» (м. Полтава), м’ясна продукція з органічного м’яса мангалиці - ФГ «Соломея» (Львівська область), трав’яні чаї, спеції, пряні трави - «Жива земля Потутори» (Тернопільська область).

В "органічному кошику" завжди є 5 головних категорій: хліб, яйця, молочні продукти, овочі, зелень.

Зараз замовлення можна зробити на сторінці проекту у соцмережі або по телефону. Щотижня покупцям оголошують склад корзини відповідно до сезону та наявності продуктів у фермерів. Наприклад, зараз уже є редис, шпинат і мангольд. Взимку з овочів пропонували капусту, гарбуз, картоплю, моркву. Найбільший попит на «молочку», яйця, зелень.

Замовлену кількість продукту фермер готує в себе і потім або сам робить доставку, або відправляє логістичним маршрутом. Базова ціна замовлення - 350 грн. Оплата здійснюється або на банківську карту попередньо або на місці безпосередньо виробникові.

За словами Т. Яблонської, найбільше замовлень по Києву. Проект уже працює у Львові, Вінниці, Кременчузі та Одесі. Серед постійних замовників "органічного кошика" - замміністра МВС, працівники посольств Франції, Голландії, Швейцарський інститут, Культурний центр «Французький інститут в Україні», Канадський проект підтримки бізнесу, а також Представництво ЄС в Україні.

Нині засновниця проекту працює над організацією розподільчого центру, де здійснюватиметься накопичення продукції та формування персональних кошиків. Після його запуску очікується розширення кола клієнтів.

Більше інформації - у статті.