В Україні істотно подорожчали огірки

На тижні, що минає в Україні знову подорожчали огірки, повідомляють аналітики проекту EastFruit. За інформацією видання, в порівнянні з минулим тижнем пропозиція на ці овочі помітно знизилося, так як через прохолодну та дощову погоду дозрівання огірків у відкритому грунті дещо сповільнилося. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на delo.ua.

На сьогоднішній день грунтовий огірок з місцевих господарств надходить в продаж за ціною 10-15 грн/кг ($0,40-0,59 кг), що в середньому в 1,5 рази дорожче, ніж в кінці минулого робочого тижня.

Як відзначають галузеві експерти, підвищувати ціни на огірок українським господарствам вдається насамперед за рахунок досить обмеженої пропозиції. Вибірки грунтового огірка малооб'ємні через дощову погоду.

У той же час, поставки тепличної продукції також невеликі, оскільки до реалізації огірка другого обороту поки приступили поодинокі комбінати. Більшість українських тепличних комбінатів планують вийти на ринок у другій половині серпня.

Варто відзначити, що на даний момент ціни на грунтовій огірок на українському ринку варіюються фактично в тому ж діапазоні, що і в аналогічний період рік тому. При цьому більшість операторів ринку поки не бачать передумов для зниження цін в даному сегменті.

К информации: в травні в північних та центральних регіонах України (Київська, Житомирська, Чернігівська, Сумська, Черкаська та Полтавська області), на які припадає значна частина виробництва картоплі, буряка, капусти та моркви, понад два тижні не було опадів, а температура повітря побила історичні рекорди.

З початку 2019 року овочевий кошик в Україні подорожчав на 86%, а в травні - на 21%. У квітні моркву продавали по 13,1 грн, а в травні - вже по 22,5 грн, індекс зростання склав 72%.

За буряк, кілограм якої ще в квітні коштував 14,7 грн, в травні необхідно було віддати вже 21,6 грн - стрибок ціни на 47%. Картопля: квітень - 10,7 грн, а травень - 14,1 грн, за місяць ціна підвищилася на 32%.

Лук: в квітні ціна становила 24 грн, а в травні - 28,5 грн, за місяць додала в ціні 19%.

Капуста за останній місяць подешевшала на 25%, і якщо в квітні за неї віддавали 24,8 грн, то за місяць вартість знизилася до 18,7 грн.