В ОАЕ перероблятимуть надлишки хліба на корми для тварин

Австралійська компанія запускає в ОАЕ нове підприємство, яке перероблятиме надлишки хліба та відходи від переробки зерна на сталі корми для тварин, допомагаючи країні скоротити щорічні втрати від харчових відходів, що оцінюються в 13 млрд дирхамів (3,54 млрд доларів США).

Компанія núaFEEDs, заснована сімейними підприємцями й понад 25 років працююча у сфері переробки продуктів харчування та кормів, відкриває в ОАЕ першу в своєму роді установку, призначену для перетворення хлібних відходів на високоякісні корми. Запатентована технологія AEROFLOW дозволяє автоматично вилучати й переробляти хлібні відходи, забезпечуючи чистоту кінцевого продукту на рівні 99,7 % і стабільну якість корму.

Хоча сама ідея використання харчових залишків у виробництві кормів не нова, núaFEEDs пропонує повністю промисловий, масштабований і біобезпечний підхід, який відповідає сталим цілям країни.

«Ми розглядаємо відходи не як проблему, а як можливість отримати додатковий прибуток», — зазначив представник компанії. — «Наша технологія дозволяє перетворювати те, що опинилося б на звалищі, на преміальний кормовий продукт».

Ініціатива безпосередньо підтримує Стратегію продовольчої безпеки ОАЕ до 2051 року та Політику циркулярної економіки 2021–2031, спрямовані на раціональне використання ресурсів і скорочення відходів. Вона також доповнює зусилля муніципалітету Дубая щодо зменшення обсягів харчових відходів на полігонах.

Повторно включаючи надлишки хліба в кормові ланцюжки, núaFEEDs діє на вищому рівні ієрархії переробки, ніж компостування чи спалювання, забезпечуючи при цьому екологічну й економічну ефективність.

Переваги нового підприємства поширюються на кілька галузей. Для пекарень і роздрібних компаній — це можливість знизити витрати на утилізацію, які можуть сягати 150 дирхамів (41 долар) за тонну. Для тваринницьких господарств — доступ до стабільнішої й доступнішої альтернативи традиційним кормам на тлі волатильності зернових ринків, де ціни можуть коливатися до 40 % на рік.

Отриманий корм вирізняється не лише сталістю виробництва, а й високою поживною цінністю: містить 15,9 % сирого протеїну — більше, ніж більшість зернових культур, — і має високу енергетичну цінність (16,1 МДж/кг СВ), що сприяє ефективному зростанню тварин.

Модель núaFEEDs уже успішно працює в Австралії, де підприємство переробило понад 64 800 тонн надлишків хліба — еквівалент приблизно 130 млн буханок. Підхід, розроблений в умовах суворих вимог біобезпеки Австралії, забезпечує стабільність, безпеку й масштабованість, що робить його придатним для впровадження в ОАЕ.

Готуючись до запуску виробництва в регіоні, компанія запрошує до співпраці рітейлерів, оптовиків, пекарні та фермерські господарства, прагнучи замкнути цикл обігу харчових продуктів.

«Кожна врятована буханка — це крок до більш сталої та замкнутої продовольчої системи», — підкреслив представник núaFEEDs.