В "Ашані" назвали продукти, які закуповуватимуть у фермерів

Запускаючи проект "Фермерські товари", гіпермаркет "Ашан Україна" у першу чергу цікавить свіжі продукти – м'ясо і птиця, ковбасні та молочні вироби, масло, яйця, також мед, бакалія, джеми та варення. Список не є вичерпним, компанія відкрита до розгляду інших груп товарів. Про це розповіла керівник відділу комунікації та КСО (корпоративної соціальної відповідальності) "Ашан Україна" Дар'я Кір'ятська, пише propozitsiya.com з посиланням на agravery.com.

За її словами, серед основних вимог - наявність декларації виробника (на рослинну продукцію – карантинні сертифікати, на товари тваринного походження - паспорт якості /якісне свідоцтво / декларація виробника), наявність протоколів дослідження (по мікробіологічним, радіологічним, органолептичними показниками, токсичні елементи тощо) – мікробіологічні дослідження щомісячно, для радіології щоквартально. Відповідність маркування товару згідно ТУ або технічного регламенту по маркуванню і ЗУ про безпеку харчових продуктів технічного регламенту та наявність нормативних документів для виробництва продукту: РЦ (рецептура), ТІ (технічна інструкція), ТУ (технічні умови), ДСТУ.

На самому початку мова йде орієнтовно про співпрацю з 16-18 фермерськими господарствами.

Нагадаємо, "Ашан" починає співпрацю з фермерами з одного магазину Києва, де з’являться товари, що виробляються українськими малими та середніми фермерами регіону. По завершенні тестового проекту буде прийнято рішення стосовно подальшого його поширення.

Наразі компанія продовжує пошук фермерських господарств, аби покрити максимальну кількість потреб своїх клієнтів у різних регіонах. Як підкреслюють в компанії, "Ашан" має дуже високі вимоги до якості продукції, тому пошук партнерів, що готові дотримуватись такого рівня вимог та водночас мають достатню виробничу потужність, може зайняти деякий час.