Урожай картоплі в Україні становить 15-16 млн т

За статистичними даними в Україні вироблено 21,9 млн т картоплі. Проте за даними Української Асоціації виробників картоплі, та, за реальними оцінками ринку, обсяг продукції оцінюється в 15-16 млн т. Внутрішнє споживається досягає 4-6 млн т. Інша продукція частково переробляється, використовується на корм, а також у вигляді перехідних запасів використовується на насіння. Про це розказав Юрій Антропов, президент Асоціації виробників картоплі, на круглому столі 21 листопада в Києві, передає кореспондент http://propozitsiya.com.

Основне, що ми повинні зробити в Україні, — організувати переробку, щоб вийти з вітчизняною продукцією на інші ринки, додав Ю. Антропов.

Зараз в нашої країни немає можливості експортувати картоплю до Європи, і є суттєві проблеми з експортом до Росії. Україна дуже багато продуктів переробки картоплі імпортує. Можливо і потрібно заміщувати крок за кроком імпорт власним виробництвом, розказала Каролін Спаанс, радник з питань сільського господарства Посольства Королівства Нідерландів. «На етапі, коли будуть вже помітні результати, потрібно розширювати свої можливості. Перспективи експорту українських продуктів переробки в інші країни світу є, проте слід бути готовими до сильної конкуренції зі сторони Бельгії, Нідерландів – дуже потужних виробників картоплі», — наголосила Каролін Спаанс.

Переважна більшість української картоплі (97%) вирощується у приватних господарствах, наголосив Леонід Сухомлин, заступник керівника Департаменту землеробства Мінагрополітики України. За його словами, в роздрібних мережах реалізується до 2 млн т картоплі, решта продається на ринках, у тому числі стихійних.

Найбільша проблема галузі – значні втрати урожаю (за найскромнішими підрахунками — 10–15%) через неналежне зберігання й відсутність сучасних сховищ.

«Щоб картопля мала хороший товарний вигляд, потрібне належне зберігання. В нас практично немає імпорту, як і експорту. Стратегія Мінагрополітики — підтримка галузі картоплярства, розвиток перспективних напрямків, у тому числі переробки. Чи  потрібно Україні 20–22 млн т картоплі? Можливо, площі потрібно скорочувати, але врожайність мусить бути вища. Проте ми не можемо сказати одноосібнику чи фермеру, щоб він не займався картоплею», — підсумував Леонід Сухомлин.

Світлана Цибульська, s.tsybulska@univest-media.com