Український сорт часнику став найпоширенішим у Балтії

Промислове вирощування часнику у країнах Балтії з’явилося завдяки українському сорту Любаша, допомозі ЄС і патріотизму споживачів і роздрібних мереж. Про це в інтерв’ю propozitsiya.com повідомили естонський вчений Прііт Полдма і латвійський фермер Артур Кімс.

За інформацією викладача Інституту сільськогосподарських і природничих наук у Тарту Прііта Полдми, найпоширенішими в Естонії є український сорт Любаша. Він став одним із небагатьох, які пережили сезон 2015/16, коли в січні у країні встановився тиждень суворих морозів без снігового покриву, а за квітень-травень випало всього 2 мм опадів.

Він також повідомив, що промислове часниківництво в Естонії ведеться на площі близько 70 га: найбільше господарство щороку відводить під культуру близько 15-18 га, 3-4 господарства – по 5-7 га і два десятки – по 1-2 га. Всі вони обрали за спеціалізацію часниківництво напередодні або відразу після вступу країни до ЄС. Раніше весь товарний часник вирощували на городах і реалізовували на базарах. Роздрібні мережі торгували винятково імпортним товаром – переважно китайського та іспанського виробництва.

«Щойно з’явилися великі обсяги естонського часнику, як мережі стали активно його купувати, бо споживачі купують вітчизняний товар більш охоче, ніж імпортний», – зауважив П. Полдма.

Він повідомив, що нині частка естонського часнику на внутрішньому ринку становить 55-60%. Вона була б ще більшою, проте часнику естонського виробництва вистачає тільки до лютого – до недавна в Естонії не було спеціальних сховищ, де часник міг би зберігатися тривалий час. У 2016 році в країні було побудоване перше овочесховище спеціально для зберігання часнику, проте неврожай не дозволив закласти на зберігання очікувану партію товару, яка б дозволила наростити ринкову долю часнику місцевого виробництва.

За інформацією найбільшого латвійського виробника часнику Артура Кімса, в його господарстві під часник відведено 11 га, є вся лінійка техніки, яку було придбано за допомоги ЄС. «Проте Євросоюз не допомагає ледачим: потрібно весь час нарощувати обсяги, розвиватися – інакше муситимеш усю допомогу повернути», – наголосив А.Кімс і розповів, що він вирощує часник українського сорту Любаша, врожайність якого в сезоні–2о16 становила – 17-18 т/га, а в сприятливий роки досягала 22 т/га.