Український ринок суниці: чому імпорт залишається критично важливим

Ринок суниці в Україні зберігає високу залежність від закордонних поставок як свіжої, так і замороженої ягоди. Це пов’язано із сезонністю виробництва та рівнем конкурентоспроможності місцевої продукції.

У період міжсезоння, який триває з грудня по травень, основним постачальником свіжої суниці є Єгипет. Оскільки власне виробництво в цей час відсутнє, імпортні товари повністю закривають потреби споживачів. Сезон 2025 року став непростим через слабкий старт збору українського врожаю. Цю нестачу частково перекрили поставки з інших країн, зокрема з Греції. Традиційно імпорт свіжої ягоди починає скорочуватися лише після виходу на ринок української продукції.

Ситуація із замороженою суницею дещо інша. Її ввезення відбувається рівномірно протягом усього року. Головна причина полягає в тому, що українська заморожена ягода «залишається неконкурентною за ціною для переробників». Через це спостерігається стійке зростання імпорту з Єгипту, що стало ще помітнішим після невдалого сезону 2025 року.

Попри значну частку імпорту на внутрішньому ринку, українська заморожена суниця представлена за кордоном. Її експортують переважно до країн ЄС, зокрема до Німеччини та Польщі. Проте в цьому сегменті Україна «не виступає ключовим гравцем і займає допоміжну нішу».