Українські органічні ягоди завойовують європейські ринки: огляд сектору у 2026 році

Ягідний сектор залишається одним із найактивніших напрямків українського експорту. Згідно з даними Каталогу українських органічних експортерів 2026 року, наші господарства пропонують іноземним партнерам широкий вибір свіжих та заморожених ягід, зібраних як на фермах, так і в диких лісах Карпат.

Одним із помітних виробників у цій галузі є компанія САВ АГРО ПАРТНЕР з Волинської області. Підприємство працює з 2017 року та обробляє понад 150 гектарів землі. Керівник компанії Андрій Швиднюк зазначає:

«Пріоритетом підприємства є якість вирощеної продукції, яка відповідає високим вимогам наших клієнтів».

Тут спеціалізуються на вирощуванні, заморожуванні та продажу органічної полуниці та малини, використовуючи власні холодильні камери для швидкої підготовки товару.

Ще один потужний гравець — компанія Ярофрут, яка має потужності у Львівській області та Карпатах. Вони фокусуються на зборі диких ягід у екологічно чистих регіонах. Підприємство може переробляти більше 120 тонн замороженої дикої лохини за один день. Керівництво компанії підкреслює, що такий підхід дозволяє отримувати безпечну сировину вже на етапі заготівлі в лісі.

Каталог 2026 року також виділяє компанію Гербатіка з Житомирщини, яка за кілька років стала одним із лідерів експорту сушених лікувальних трав і ягід. Компанія поставляє продукцію до Німеччини, Китаю, Індії та багатьох інших країн. Їхні ягоди та трави використовують для виготовлення чаю, мюслі та снеків по всьому світу.