Українські медовари та винахідники тріумфували на конгресі у Копенгагені

Українські пасічники та винахідники гучно заявили про себе на 49-му Міжнародному конгресі «Апімондія-2025», який відбувся у Копенгагені (Данія). Цей захід став найбільшою подією світового бджільництва за останні роки, зібравши понад 8 тисяч учасників із 144 країн.

Про це пише Пропозиція з посиланням на drinks.

Конгрес включав наукову програму, виставку ApiExpo 2025, дегустаційну зону та престижний конкурс World Beekeeping Awards.

Успіхи українців у конкурсі інновацій

Цьогорічний конкурс World Beekeeping Awards показав, що сучасне бджільництво все активніше використовує технології. Серед призерів у цій категорії є й українець.

Роман Двикалюк з Тернопільщини розділив третє місце за свій винахід — пристрій для вилучення прополісу з еластичних сіток. Цей прилад завдяки спеціальним роликам дозволяє ефективно очищувати матеріал, що зменшує втрати та підвищує якість продукту.

Золото в цій номінації здобула австралійська компанія Hivekeepers за мініцентрифугу для відкачування меду, а срібло — болгарська Bio Inovatsii за ручну машину для зрізання воскових кришечок.

Золото в медоварінні

Україна також яскраво проявила себе в конкурсі медових напоїв (World Beekeeping Awards – Mead Section).

Золоту медаль у категорії «One bottle of sweet traditional mead» отримав Володимир Дмитрук із Луцька за напій «З’їзд монархів 1429».

Ці перемоги стали черговим підтвердженням високого рівня українського медоваріння, яке активно розвивається та впевнено здобуває міжнародне визнання.