Українська груша стане дефіцитом через травневі морози

Українська груша цього року може стати дефіцитним товаром. Через травневі морози фермери Вінницької області збирають менше фруктів, але сподіваються на значне зростання цін.

Про це пише Пропозиція з посиланням на Суспільне.

На Вінниччині груші вирощують на площі 250 гектарів, повідомив генеральний директор корпорації “Вінниця-Садвинпром” Сергій Бойчук. Проте аномально низькі температури навесні знищили близько 10% садів.

Фермерське господарство "Іванівська калина" (село Іванів, Хмільницький район) завершує збір урожаю. Головний агроном господарства Вадим Розпотнюк розповів, що сезон був важким, адже морози пошкодили частину цвіту.

«Цього року це у нас були аномально низькі температури в період цвітіння. Якщо говорити про урожай, то 40 відсотків втрати», — зазначив агроном.

Найбільше постраждали деякі сорти. “Яблунівська” дала лише півтори тонни з гектара, що є вкрай низькою врожайністю. “Олеся” — близько 5 тонн з гектара.

Через складні погодні умови господарству довелося збільшити витрати.

«Собівартість виробництва цьогорічної груші на 30% вища, ніж минулого року. Ми використали набагато більше препаратів для боротьби з несприятливими погодними умовами. Це дало менший урожай, але хоч якийсь. Врожай, який економічно виправданий», — пояснив Вадим Розпотнюк.

Попри втрати врожаю, агрономи розраховують на високі ціни. За прогнозами, ціна на груші в Україні буде досить високою.

«Якщо минулого року була середня ціна фермерська 50 гривень в момент реалізації сховища, то цього року ця ціна гривень, я думаю, 70 вона має бути», — припустив Розпотнюк.

Збір урожаю у господарстві ведуть вручну, щоб не пошкодити плоди. Над цим працюють 23 людини.

«За день ми збираємо 15 тонн грушки», — розповів головний бригадир Володимир Богачук.

За його словами, збір сортів відбувається поступово.

Бригадирка Тетяна Гончарук повідомила, що через дощі терміни збору трохи затягнулися. Вона наголосила на важливості сортування:

«Усю грушу ми сортуємо в окремі контейнери. Є для першого сорту, другого і третій — трохи нижчий сорт».