Україна збільшує імпорт екзотичних фруктів

Споживання свіжих фруктів в Україні зростає з кожним роком. Раніше, Українська плодоовочева асоціація повідомляла, що Україна оновила рекорд імпорту бананів, який за 7 місяців поточного року склав 166,9 тис. тонн в кількісному і $94,7 млн. в вартісному вираженні. Такі показники перевищують минулорічні на 16% та 10% відповідно. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на УПОА.

Тим не менш, банани – далеко не єдині «екзотичні» фрукти, закупівлі яких збільшилися в 2019 році. Більше того, у відсотковому співвідношенні імпорт таких товарів як, ананас, авокадо, а також гуаява, манго та мангостан за рік зріс більше ніж в 2 рази. Експерти УПОА пояснили з чим пов’язане таке суттєве збільшення споживання саме екзотичних фруктів.

«Збільшення споживання екзотичних фруктів в першу чергу пояснюється трендом здорового способу життя, кількість прихильників якого зростає з кожним роком. Також, підвищилася платоспроможність населення України у зв’язку з ростом доходу населення в 2018-2019 роках. І останнім істотнім фактором, який впливає на підвищення імпорту фруктів є стабілізація національної валюти, яка суттєво зменшує різкі цінові стрибки», – пояснює ситуацію директор з розвитку УПОА Катерина Звєрєва.

Але чому зростання спостерігається саме в сегментах ананасу, авокадо, манго та мангостану?

Насправді існує відразу декілька причин, чому зросло споживання саме цих фруктів. Банани та цитрусові хоч є суто тропічними фруктами вже давно перестали бути екзотикою для українського споживача. Сформувалася стійка культура споживання, як бананів, так і цитрусових, не тільки в свіжому виді, але й в якості складових багатьох страв. Більше того, ці фрукти вже стали «традиційними» ласощами під час новорічних свят. Тому, зростання споживання бананів та апельсинів хоч і спостерігається протягом останніх років, однак щорічний приріст є не таким суттєвим.

Ананас, авокадо, манго та мангостан також відомі українським споживачам досить давно, однак в Україні культура споживання цих фруктів ще не сформувалася. І більшість споживачів, які хочуть урізноманітнити свій раціон за рахунок екзотики, в першу чергу будуть віддавати перевагу відносно відомим для них фруктам. Можливо, через декілька років в Україні суттєво зросте споживання лічі, маракуйа, пітахая, карамболи, які наразі набувають популярності в країнах ЕС. Однак, на сьогоднішній день вони не достатньо відомі для українця, тому пересічний споживач ще з недовірою ставиться до цих фруктів, віддаючи перевагу ананасу, авокадо, манго та мангостану.

Ще однією причиною росту популярності вищеперерахованих фруктів є збільшення споживання снеків. Останні роки нарізані манго, мангостан та ананас все частіше з’являються на полицях супермаркетів, упаковані в одноразові пластикові контейнери. Наразі такі снеки можна зустріти майже в усіх роздрібних мережах (Ашан, МЕТRO, Сільпо, Мегамаркет), хоча ще 5-7 років тому проблемою було купити такий продукт бодай в одному супермаркеті. Більше того, незважаючи на досить високу ціну фруктового контейнеру кількість поціновувачів такого «перекусу» зростає. І причина криється в наступних факторах. По перше, фруктові снеки набагато корисніші за енергетичні батончики, чіпси або попкорн. А по-друге, нарізані фрукти в пластиковому контейнері є зручними для вживання в їжу. Фрукти не потрібно мити, а наявність одноразової виделки в кожному з контейнерів дозволяє перекусити навіть на ходу.

Популярність авокадо в Україні – заслуга ще одного світового тренду, який набирає популярності останні роки. Річ у тім, що авокадо – лідер всеможливих «конкурсів корисності» серед фруктів, тому він входить в раціон багатьох прихильників здорового харчування.

 «Українці все більше включають в свій раціон екзотичні фрукти. Так у порівнянні з показниками п’ятирічної давнини імпорт ананасу в кількісному вираженні збільшився в 5 разів, авокадо – в 8, а гуаяви, манго та мангостану – в 12. З 2015 року частка імпорту цих фруктів від загального числа свіжих фруктів, що імпортує Україна, зросла на 5%», – розповідає виконавчий директор УПОА Семен Крамаренко.

До кінця поточного року показники імпорту ананасу, авокадо, гуаяво, манго та мангостану цілком можуть збільшитися ще в 2 рази, адже споживання цих фруктів традиційно зростає у період новорічних свят.