Україна втратила майже половину врожаю черешні й абрикосів — садівництво відновлюватимуть роками

Повномасштабне вторгнення завдало серйозного удару по українському садівництву. За словами Тараса Баштанника, президента Української плодоовочевої асоціації, втратили понад 40% насаджень черешні, зокрема в Мелітополі — регіоні, який вважався головним для цієї культури.

«Аналогічно з абрикосом — це культури, які не можна відновити за рік. Це мінімум чотири роки до першого врожаю. Тому на сьогодні ми фактично втратили значну частину внутрішнього ринку», — пояснює Баштанник.

Крім садів, постраждала й інфраструктура. Багато холодильників і післязбиральних потужностей опинилися на окупованих територіях або були знищені. А без сховищ і сортувальних ліній якісно зберігати й продавати фрукти майже неможливо.

Найгірша ситуація — з томатами. Уся переробна інфраструктура зосереджувалась у Каховському районі, де до війни працювали 4 заводи. Сьогодні жоден не функціонує. Частину обладнання вивезли до росії.

«Це галузь, яку ми втратили повністю. Відновлення буде довгим і дорогим», — підсумовує Баштанник.