Україна втрачає врожай через брак овочесховищ: уряд шукає рішення разом із рітейлом

В Україні бракує сучасних овочесховищ, через що значна частина врожаю просто не доходить до споживача. Цю проблему обговорили на зустрічі міністра аграрної політики Віталія Коваля з представниками громадського об'єднання продовольчого рітейлу (UFRA).

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на minagro.

За словами міністра, через війну Україна втратила понад 281 тисячу тонн одночасного зберігання овочів. Сьогодні близько 35% врожаю не потрапляє на полиці магазинів, бо немає де його зберігати. Загальний дефіцит потужностей для зберігання — понад 1,1 мільйона тонн.

«Овочесховища — це не просто склади. Це і краща ціна для виробника, і підтримка фермерів, і нові робочі місця, і податки до бюджету», — пояснив Коваль.

Він також наголосив, що сучасна аграрна політика має рухатися в напрямку переробки, а не просто експорту сировини.

«Зараз 1 гектар української землі приносить у середньому 1000 євро. У Данії — 15 000. Нам потрібно скоротити цю різницю», — зазначив міністр.

Учасники зустрічі домовилися про подальшу співпрацю в напрямку розвитку інфраструктури зберігання.

«Системне партнерство бізнесу та держави — ключ до продовольчої стабільності», — підсумував Коваль.