15 січня 2025
У Польщі в 2024 році зібрали 6,35 млн тонн картоплі: чверть врожаю не відповідає комерційній якості
У 2024 році Польща зібрала 6,35 млн тонн картоплі, що стало можливим завдяки збільшенню площі вирощування до 205 тисяч гектарів і середній врожайності 310 ц/га. Такі дані оприлюднили у Польській асоціації картоплі та Інституті економіки сільського господарства.
Про це пише propozitsiya.com з посиланням на freshplaza.
«Підвищення врожайності було пов'язане з високими цінами на бульбу у 2023 році, що зробило вирощування картоплі вигіднішим порівняно з іншими культурами», — зазначив д-р Войцех Новакі, експерт Польської асоціації картоплі.
Попри збільшення обсягів виробництва, 2024 рік виявився непростим для польських картоплярів. Через високі витрати на якісну насіннєву картоплю, нестачу ресурсів та несприятливі погодні умови значна частина врожаю була класифікована як відходи. За словами д-ра Новакі, близько 75% врожаю відповідало комерційній якості, тоді як решта постраждала від захворювань, деформації та ранньої сухої гнилі.
«Такі бульби потребують швидкого використання, інакше вони втратять споживчі якості», — пояснив Новакі.
Ринкові ціни у 2024 році залишалися стабільними, хоча восени спостерігалося зниження на 10% у порівнянні з попереднім роком. У грудні оптова ціна становила близько 141 злотого за центнер (35,4 долара), що на 18% нижче, ніж у 2023 році. Очікується, що середня ціна на сезон 2024/25 складе 2,10 злотого за кілограм (0,53 долара).
У 2025 році прогнозується подальше розширення площ під картоплю до 210 тисяч гектарів і врожайність 320 ц/га, що дозволить зібрати 6,7 млн тонн бульби.
«Картопля стає спеціалізованою культурою, яка потребує зрошення для досягнення оптимальних результатів», — наголошують в асоціації.
Сезон 2024/25 обіцяє збільшення обсягу ринкового обороту картоплі на 4%, до 3,71 млн тонн, а також зростання промислового використання на 6%.
Читайте також
Інтерв'ю
ТОП новин за тиждень
Наші партнери
