У Молдові стартував сезон заморозки малини

У Молдові стартував сезон заготівлі малини для заморозки. Як повідомляє, поки що сировини небагато – її скуповує лише одне підприємство в селі Покровка Дондюшенського району для експорту до Польщі. Ціна попиту становить приблизно 40–45 леїв/кг (97,6–109,8 грн/кг).

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Logos Press.

Для порівняння, як зазначає експерт Дмитро Додике, у Сербії ціна технічної малини сягає 53–57 леїв/кг (129,3–139,1 грн/кг), а в Польщі – близько 46–50 леїв/кг (112,2–122 грн/кг). Водночас в Асоціації Pomușoarele Moldovei пояснюють, що молдовська малина для заморозки йде переважно на виробництво малинової крихти («пікселів»). Сировиною часто слугує сорт «Новость Кузьмина», який не користується великим попитом на свіжому ринку.

У Європі для заморозки зазвичай використовують цілу ягоду типу «ролінг», тому й ціна там вища. Але якщо врахувати всі фактори, у Молдові ціну не можна назвати заниженою.

Тим часом майже вся якісна молдовська малина йде на внутрішній ринок. На тлі дефіциту ціна на свіжу малину для роздрібного продажу коливається в межах 180–250 леїв/кг оптом (439,2–610 грн/кг). У роздрібній торгівлі ціни ще вищі — від 150 до 400 леїв/кг (366–976 грн/кг).