20 вересня 2017

У Чернігові запустили хлібзавод з латвійськими інвестиціями

У Чернігові став до ладу новий хлібзавод з латвійськими інвестиціями. Нова пекарня збудована з нуля за 15 місяців, а працівників навчали в Латвії від трьох місяців до півроку. Про це повідомив генеральний директор ТОВ "Ризький хліб" Геннадій Макаренко, пише propozitsiya.com за матеріалами golos.com.ua.

Наразі на новому підприємстві працюють 65 чернігівців. Після доведення підприємства до планових показників їх кількість зросте до 300.

У нове підприємство прибалти вклали майже €5 млн. Хлібзавод уже випускає десять сортів хліба, а ще - грінки, сухарики та чіпси. Коштують вони недешево, адже унікальна технологія потребує і значніших затрат.

Контролюють виробничі процеси спеціалісти з Латвії. Технологія виробництва - справді унікальна. Спершу через ошпарювання за суворо витриманої температури води від трьох до семи діб готується закваска - це щоб без дріжджів їсти хліб. Далі після випічки хліб ще має добу "доходити" за однієї температури, а наступну добу - за іншої. Продаватимуть ризьку продукцію чернігівського виробництва і в інших містах країни, крім Чернігова.

Проектна потужність підприємства становить 15 т продукції на добу. Нині, поки воно ще працює в тестовому режимі, випускають майже 3 т.

Директор-засновник ТОВ "Ризький хліб" - Нормунд Боміс.

Banner
Banner

Читайте також

Світові запаси кукурудзи знову скоротилися, але трейдери поки не панікують
17:00 Вчора

Світові запаси кукурудзи знову скоротилися, але трейдери поки не панікують

Міністерство сільського господарства США (USDA) у червневому звіті знову знизило прогноз світових запасів кукурудзи на маркетингові роки 2024/25 та 2025/26.

Аграрії прифронтових територій вимагають рішень: борги, фортифікації, контроль та обмеження експорту
16:00 Вчора

Аграрії прифронтових територій вимагають рішень: борги, фортифікації, контроль та обмеження експорту

У Запоріжжі відбулися комітетські слухання, присвячені проблемам аграріїв із прифронтових і окупованих територій.

НІБУЛОН уклав контракт на перевалку 1 млн т агропродукції
15:00 Вчора

НІБУЛОН уклав контракт на перевалку 1 млн т агропродукції

У межах підготовки до нового маркетингового року «НІБУЛОН» уклав контракт на перевалку до 1 мільйона тонн агропродукції з Чорноморським морським портом.

Світові запаси пшениці зменшаться, але ціни не поспішають рости
14:00 Вчора

Світові запаси пшениці зменшаться, але ціни не поспішають рости

У червневому звіті Міністерство сільського господарства США (USDA) знизило прогноз світових кінцевих запасів пшениці, але це поки не вплинуло на зростання цін.

ЄС з 1 липня підвищить тарифи на російську та білоруську агропродукцію та добрива
13:00 Вчора

ЄС з 1 липня підвищить тарифи на російську та білоруську агропродукцію та добрива

Рада ЄС ухвалила регламент, який запроваджує з 1 липня цього року нові тарифи на сільськогосподарську продукцію та деякі добрива з росії та білорусі, що раніше ще не підлягали додатковим митним збо

На півдні Одещини розпочали збір озимого ячменю та гороху
12:00 Вчора

На півдні Одещини розпочали збір озимого ячменю та гороху

У південних районах Одеської області — Ізмаїльському, Болградському та Білгород-Дністровському — аграрії вийшли в поле: стартували жнива. Почали зі збирання озимого ячменю та зимуючого гороху.

Banner

Інтерв'ю

Banner

ТОП новин за тиждень

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів
20 листопада 2020

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів

Чотири провідні банки України — Raiffeisen Bank Aval, ОТП Банк, ПроКредит Банк та Альфа-Банк — пропонують аграріям фінансування на купівлю продуктів ALFA Smart Agro на більш вигідних умовах.
Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни
17 лютого 2025

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни

Станом на 17 лютого 2025 року середньозважені закупівельні ціни на зернові та олійні культури в Україні залишаються відносно стабільними.

Агробізнес 4.0 має на увазі масове впровадження кіберфізичних систем у виробництво (промисловість 4.0), обслуговування всіх людських потреб, таких як праця і дозвілля
6 липня 2017

Агробізнес 4.0 і його наслідки для України

Farming 4.0 або Агробізнес 4.0 - нова тема для дискусії в світовому аграрному співтоваристві.

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар
14 лютого 2025

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар

З липня 2021 року в Україні діє відкритий ринок землі, який дозволяє продавати та купувати земельні паї.

Жнива-2025: старт може зміститися через примхи погоди
30 травня 2025

Жнива-2025: старт може зміститися через примхи погоди

Жнива озимої пшениці в Україні цього року почнуться з відхиленням від звичних термінів.

БЕБ викрило шахрайство з аграрними грантами на 80 мільйонів гривень
8 червня 2025

БЕБ викрило шахрайство з аграрними грантами на 80 мільйонів гривень

Детективи Бюро економічної безпеки України виявили масштабну схему привласнення коштів, виділених у межах державної грантової програми на розвиток садівництва, ягідництва та виноградарства.

Banner

Наші партнери