Цьогоріч очікується більший врожай овочів, - заступник міністра

Україна цього року має достатній і навіть більший, ніж минулого року, врожай овочів, що виключає дефіцит і призводить до суттєвого зниження цін, заявив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький.

Про це пише Пропозиція з посиланням на biz.liga.net.

«Цього року, я думаю, споживачі більш щасливі, ми ж бачимо ціни [...]. У нас дефляція по овочевих факторах», – сказав Висоцький.

За словами заступника міністра, весь так званий борщовий набір – картопля, цибуля, капуста, буряк, морква – став доступнішим.

«Ми бачимо зараз по цінах – вони в деяких позиціях вдвічі менші, ніж аналогічні ціни були минулого року. Врожай кращий, менше вплинули негативні фактори», – зазначив він.

Згідно з офіційними даними, виробництво картоплі у 2025 році становить 18 млн тонн. Водночас, експертна оцінка реального ринку – близько 10 млн тонн, з урахуванням вирахування насіннєвого матеріалу, картоплі на корм тваринам та втрат через псування.

«Цього року по картоплі для виробників, мабуть, не найкращий, але для споживачів точно доступний рік і по всій овочевій групі також», – додав Тарас Висоцький.

Щодо більшості основних зернових та олійних культур, очікуються обсяги виробництва або на рівні минулого року, або дещо більші. Винятком є соя та цукровий буряк, де прогнозується зниження через зменшення посівних площ.

Зокрема, очікуваний врожай буряків становить близько 10 млн тонн, що приблизно на 20% менше, ніж торік, коли було зібрано 13 млн тонн.

Загальний прогноз виробництва зерна на цей рік складає близько 59 млн тонн. Для порівняння, минулого року було зібрано 56 млн тонн. Це означає невелике збільшення, приблизно на 3–5%.