Ціни на столові буряки почали знижуватися

На українському плодоовочевому ринку минулого тижня зафіксували падіння відпускних цін на столові буряки. Основною причиною такої тенденції став початок активного продажу запасів цього коренеплоду з приватних домогосподарств.

За даними проєкту EastFruit, уповільнення темпів реалізації продукції негативно позначилося на вартості товару. Лише за минулий тиждень буряк в Україні знецінився в середньому на 15%. Наразі основні операції з продажу здійснюються в межах 4–9 грн/кг ($0,09–0,20/кг). Кінцева ціна залежить від якості овочів та обсягу партії, що закуповується.

Учасники ринку пояснюють таку ситуацію сезонним збільшенням пропозиції. Крім того, на ринок тисне низький попит, який демонструють оптові компанії та роздрібні мережі.

Слід зауважити, що сьогодні столові буряки в Україні коштують у середньому на 65% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року.