Ціни на огірки знову зросли

На українському ринку знову дорожчають огірки, повідомляють аналітики проекту EastFruit. Експерти зазначають, що зростання цін на цю продукцію продиктоване насамперед обмеженою пропозицією овочів від зовнішніх постачальників. Більшість українських комбінатів вже завершили сезон продажу, а постачання імпортної продукції, зокрема з Туреччини, відзначається як нестабільне.

На сьогоднішній день тепличні огірки на українському ринку пропонуються до продажу по 110-140 грн/кг ($2,60-3,31/кг), що в середньому на 20% дорожче, ніж тижнем раніше.

Знижувальний ціновий тренд у сегменті огірка тижнем раніше, за словами операторів ринку, провокує помітне збільшення попиту на цю продукцію напередодні новорічних свят. У той же час, пропозиція місцевих овочів досить обмежена. Основний обсяг ринку складає виключно імпортна продукція виробництва Туреччина. При цьому подорожчання цієї продукції відзначається й у країні-виробнику.

Ключові гравці ринку впевнені, що вже найближчим часом варто очікувати на прискорення темпів зростання цін на тепличні овочі і в Україні. Свою думку вони пояснюють тим, що наразі основна частина українських тепличних господарств уже заявила про завершення сезону реалізації. Таким чином практично весь обсяг огірка на українському ринку складає турецька продукція. При цьому попит на тепличні овочі в Україні також зростає, оскільки гуртові компанії та роздрібні мережі почали формувати торгові запаси на новорічні свята, а це також провокує зростання цін у цьому сегменті.

Слід зазначити, що на сьогоднішній день тепличні огірки в Україні вже надходять у продаж у середньому на 33% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року.