Ціни на огірки в Україні і Росії б'ють всі мислимі рекорди

В Україні і Росії триває стрімке зростання ціна на тепличні огірки. 

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на east-fruit. 

Станом на сьогоднішній день, оптові партії огірків з місцевих тепличних комбінатів в Україні надходять у продаж в середньому по $ 1,84/кг, тоді як ще в кінці минулого тижня середній рівень цін на дану продукцію не перевищував позначку в $ 1,50/кг . 

Основною причиною стрімкого зростання цін на огірки в Україні аналітики проєкту називають погодні умови, а саме досить холодну першу половину весни поточного року з низькими температурами повітря, частими дощами і недавнім снігопадом. Так вчора і позавчора сніг випав в Черкаській, Полтавській, Харківський, Вінницькій та інших областях України, а нічні температури повітря за останній тиждень нерідко опускалися нижче 0°С. 

За словами виробників, погода негативно позначилася на вегетації рослин, і на ринок надходили малооб'ємні партії продукції нового сезону. При цьому продавцям вдавалося без проблем підвищувати відпускні ціни незважаючи на стриманий попит з боку покупців. 

Що стосується попереднього сезону, то ситуація на ринку тепличного огірка в Україні розвивалася за іншим сценарієм. Перша половина весни 2020 року була теплішою, ніж в нинішньому році, але вже з середини квітня погодні умови почали погіршуватися. Далі аномально холодний травень, з частими випадками заморозків аж до настання літа, призвели до зміщення стандартних термінів реалізації огірків на 10-14 днів. Пропозиція огірків на ринку України майже до настання травневих свят в минулому році значно перевищувало запити з боку покупців, а ціни, за станом на сьогоднішню дату, були менш $ 1,00/кг, і до початку травня і зовсім скотилися до $ 0,40/кг. 

В той же час представники тепличних комбінатів в Російській Федерації також відзначають факт зміщення нинішнього сезону виробництва тепличних овочів, зокрема огірків. При цьому в Росії погодні умови в березні-квітні поточного року були навіть більш несприятливими, ніж в сусідній Україні. Уже з перших чисел березня 2021 року продавці поступово підвищували відпускні ціни на огірки, і в минулу п'ятницю вони досягли позначки в $ 1,73/кг. До середини поточного тижня оптові ціни на тепличні огірки в Росії подолали позначку в $ 2,50/кг, і оператори ринку не бачать причин для кардинальної зміни ситуації в найближчі дні. 

За прогнозами експертів, в РФ оптові ціни на тепличні огірки цілком можуть підвищуватися і далі, так як погодні умови в основних регіонах виробництва залишаються несприятливими. Що стосується України, то тут ринкова ситуація в найближчі дні може кардинально змінитися, так як із середини поточного тижня погодні умови на більшій території України нормалізувалися, а температура повітря істотно підвищилася. Таким чином, пропозиція тепличних огірків на ринку може стрімко зрости вже до найближчих вихідних, і, виходячи з цього, можна припустити, що пік оптових цін на огірки нинішнього обороту в Україні вже пройдено.