Ціни на буряки вже кілька місяців перебувають на рекордно високому рівні

На українському ринку цього тижня продовжує збільшуватись пропозиція буряків нового врожаю з місцевих господарств. При цьому ціни на торішні коренеплоди утримуються на рекордно високих позиціях.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на EastFruit.

Пропозиція буряків урожаю 2024 року на українському ринку досить обмежена, але попит на ці овочі з боку покупців залишається високим. Як наслідок, ціни на ці коренеплоди вже кілька місяців перебувають на рекордно високому рівні в порівнянні з цінами минулого сезону. Так, на даний момент ця продукція надходить у продаж по 25-33 грн/кг ($0,60-0,80/кг), залежно від якості та обсягів партій, що в середньому на 21% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року.

Сезон столових буряків нового врожаю розпочався приблизно в той же час, що й рік тому. Відпускні ціни зараз варіюються в діапазоні 32-40 грн/кг ($0,77-0,96/кг). При цьому в міру збільшення пропозиції буряків нового врожаю ціни на цю продукцію поступово знижуються. Але як кажуть учасники ринку, цього сезону це зниження може бути незначним через відсутність тиску на ціни перехідними запасами овочів урожаю 2024 року.