Світовий ринок лохини: зміна географії постачань і нові виклики сезону

Сезон-2025 на світовому ринку лохини проходить неспокійно: погода вносить корективи, виробництво зсувається до нових регіонів, а попит залишається стабільним.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на freshplaza.

Іспанія та Португалія: дощі зірвали пік урожаю

Початок року в Іспанії та Португалії став найвологішим за останні 150 років. Це вплинуло на врожай лохини в головному регіоні-постачальнику для Великої Британії. Звичних піків виробництва не було, і ритейлерам доводиться шукати альтернативу.

«До початку сезону ніхто не хотів бронювати обсяги. Зараз ми вже продаємо і переорієнтовуємось на постачання зі Східної Європи», — розповів один із трейдерів.

Через заморозки в Польщі та Румунії частину попиту планують перекрити за рахунок Сербії, Болгарії, Грузії та України.

Італія: продажі зростають, з’являються нові сорти

За перші чотири місяці 2025 року продажі лохини в Італії зросли на 20% у порівнянні з минулим роком. Згідно з даними великої мережі супермаркетів, попит нагадує бум на авокадо кілька років тому. У продажу вже є перша вітчизняна ягода, а також імпортна. Пакування — здебільшого лотки по 125 грамів, ціна — 2,19 євро.

Плануються літні акції. Окрім того, розсадники в північній Італії представили нові сорти, які подовжують сезон збору.

Згідно з опитуванням YouGov, понад 2,5 млн італійських родин купують лохину щонайменше раз на місяць з березня по липень, а у травні 2024 року цей показник сягнув понад 3 млн родин.

Польща: незважаючи на заморозки, експорт зріс на 17%

Травневі заморозки вразили зелені ягоди, однак завдяки широкій географії плантацій загальний врожай лише трохи поступається минулорічному. У 2024 році Польща експортувала майже 26 тис. тонн лохини — на 17% більше, ніж торік.

Імпорт з України, за даними Держінспекції з охорони рослин Польщі, склав 3,1 тис. тонн. Це більше, ніж торік (1,7 тис. тонн), але значно менше від поширених оцінок.

Зростає інтерес до вирощування лохини під укриттями, також виробники більше імпортують, аби підтримати цілорічний асортимент.

Нідерланди: сезон Марокко успішний, але з меншими обсягами

«Сезон марокканської лохини завершився, і хоча обсяги були меншими за очікування, якість та ціни радують. Весь товар швидко пішов у роздріб, не залишаючи надлишків», — розповів імпортер із Нідерландів.

Водночас іспанський сезон не виправдав надій — ягоди менше, ніж сподівались. Наступними на ринок вийдуть Сербія, а за нею — Румунія, Німеччина, Нідерланди та Польща.

Німеччина: стабільний попит і плавний перехід до локального врожаю

У Німеччині попит на лохину взимку був стабільним завдяки якісній продукції з Перу та Чилі. Перехід до сезону Марокко та Іспанії минув без надлишків.

Першу німецьку ягоду очікують із середини червня. Частина продукції піде на гуртові ринки, однак її буде небагато.

Франція: ціни впали через збільшення імпорту

На французькому ринку в травні ціни нижчі, ніж рік тому. Причина — збільшення постачань з Іспанії та Марокко, а також різна якість ягід. Власний урожай очікують приблизно за два тижні.

Північна Америка: урагани скоротили врожай

У США сезон розпочався з труднощами. У Флориді через ураган Мілтон втрати сягнули 30–50%. У Джорджії також проблеми — урагани та погане запилення. Але далі очікується покращення: Північна Кароліна стартує з вище середнього врожаю вже наступного тижня.

У Каліфорнії сезон трохи затримався, однак пік очікують упродовж найближчих трьох тижнів. Обмежена пропозиція тримає ціни на високому рівні.

У червні до збору приєднаються Нью-Джерсі, Мічиган, Тихоокеанський північний захід та Канада. Імпорт з Перу почнеться у серпні.

Південна Африка: конкуренція з Перу зростає

У Зімбабве збір лохини вже набирає обертів. Південноафриканські експортери очікують обсягів на рівні минулого року — приблизно 25 тис. тонн, попри торішні втрати через заморозки.

Проте гравці на ринку уважно стежать за Перу. Очікується великий врожай, тому виробникам із Південної Африки доведеться активно боротися за покупців, особливо на ринках Далекого Сходу, де попит на велику ягоду в преміум-упаковці зростає.