Світові ціни на продовольство у червні знизилися

Світові ціни на продовольчі товари у червні 2026 року продемонстрували незначне зниження. За новими даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), падіння індексу цін на зернові, цукор та молочні продукти компенсувало подорожчання рослинних олій та м'яса.

У червні 2026 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО склало 130,3 пункту, що на 0,3% менше порівняно з травневим рівнем, але на 2,2% вище, ніж у аналогічний період минулого року.

Ситуація на ринках ключових товарних груп у червні виглядала так:

• Зернові культури: індекс цін знизився на 3,5% відносно травня. Світові котирування пшениці впали на 4,4% завдяки активним жнивам та хорошим прогнозам пропозиції в Чорноморському регіоні, що перекрило побоювання щодо врожаю в США та Австралії. Кукурудза подешевшала на 6,2% через очікування значних обсягів поставок із Південної Америки та слабкий попит з боку виробників етанолу. Натомість рис подорожчав на 3,2% через високий азійський попит на сорт індика та зростання виробничих і логістичних витрат.
• Рослинні олії: індекс зріс на 3,8% порівняно з травнем. Зростання цін на пальмову та ріпакову олії, зумовлене високим обов'язковим попитом з боку біопаливної галузі, повністю перекрило зниження вартості соєвої олії. Цінники на соняшникову олію залишалися стабільними.
• М'ясо: індекс цін зріс на 0,5%, досягнувши нового історичного максимуму. Міжнародні ціни на м'ясо птиці підвищилися через тимчасове скорочення внутрішньої пропозиції в країнах-виробниках, тоді як свинина та яловичина незначно подешевшали.
• Молочні продукти: ціни знизилися на 1,5% за місяць. Подешевшали сухе знежирене та незбиране молоко, а також вершкове масло. Міжнародні ціни на сир впали вже одинадцятий місяць поспіль через те, що експортна пропозиція у світі продовжує перевищувати імпортний попит.
• Цукор: індекс цін зафіксував падіння на 5.7% порівняно з травнем. Головними чинниками стали зниження внутрішніх цін на етанол у Бразилії та знецінення бразильського реала.

У своєму оновленому Зведенні пропозиції зернових та попиту на них ФАО прогнозує, що глобальне виробництво зерна у 2026 році може стати другим за величиною в історії, хоча й виявиться на 1,9% нижчим за торішній рекорд. Світовий валовий збір оцінюють у 2 983 млн тонн. Світове виробництво пшениці може скоротитися на 4,3% до 806,5 млн тонн, зокрема через вплив кліматичного явища Ел-Ніньйо (El Niño) в Австралії, де врожайність очікується нижчою за середній п'ятирічний показник. Світовий збір рису, за оцінками аналітиків, просяде на 1,8% порівняно з рекордним рівнем сезону 2025/26.

Паралельно експерти ФАО звертають увагу на загострення гуманітарних проблем: наразі 41 країна та територія у світі (31 з яких розташована в Африці) потребують зовнішньої продовольчої допомоги. Крім військових конфліктів та нестабільності, серйозними викликами для агровиробництва у Східній та Західній Африці залишаються погодні аномалії, викликані Ел-Ніньйо, та висока вартість матеріально-технічних ресурсів для фермерів.