Світова переробка олійних у сезоні 2025/26 досягне історичного максимуму завдяки сої

Світова переробка олійних культур продовжує стрімко зростати декілька років поспіль. За даними аналітиків, за підсумками сезону 2025/26 показник може досягти нового історичного максимуму – 580 млн тонн. Це означає збільшення обсягів переробки на 65 млн тонн лише за останні три роки.

Головним рушієм такого масштабного зростання виступає соя. Експерти зазначають, що залежність світового ринку від соєвих бобів суттєво посилилася після сезону 2023/24. Це пов'язано зі сповільненням переробки інших олійних культур через втрати врожаю соняшнику та ріпаку в окремих ключових регіонах вирощування, які постраждали від несприятливих погодних умов.

Прогнози переробки сої у ключових країнах

Світова переробка сої у сезоні 2025/26 прогнозується на рівні 372,3 млн тонн, що на 11,2 млн тонн перевищує показник попереднього року. Основний приріст забезпечують провідні світові гравці:

• Китай: обсяги переробки соєвих бобів можуть досягти 109,5 млн тонн, що на 2,9 млн тонн більше порівняно з минулим роком. Головною причиною є стабільне зростання попиту на соєвий шрот у країні протягом останніх кількох місяців.
• США: загальний обсяг переробки сої у 2025/26 маркетинговому році прогнозується на рівні 72,4 млн тонн. Річний приріст для цієї країни очікується на рівні 5,4 млн тонн.

Зміна орієнтирів на світовому ринку

Аналітики підкреслюють, що глобальний ринок олійних культур дедалі сильніше орієнтується саме на сою як на базову сировину для виготовлення рослинних олій та високобілкових кормів.

Наразі саме ця культура забезпечує основну частину приросту світових потужностей переробки. Водночас внесок інших олійних культур залишається сильно обмеженим через хронічні проблеми з урожайністю та виробництвом у низці країн-постачальників.