Структура агроекспорту України у 2025 році: лідери ринку та нові тенденції

За підсумками 2025 року аграрний експорт України склав 22,6 мільярда доларів, що становить майже 56% від усіх експортних поставок країни. Попри логістичні складнощі та зміну торговельних режимів, галузь залишається головним джерелом валюти.

Про це пише Пропозиція з посиланням на 24 канал.

Що продає Україна

Основою експорту традиційно є зернові та олійні культури, а також олії та жири. Науковий співробітник Інституту аграрної економіки Богдан Духницький зазначив, що у 2025 році зернові, олії, м'ясо та молочні продукти сформували 86% вартості всіх аграрних поставок.

За даними експертів, рейтинг товарів за обсягами виторгу у 2025 році виглядає так:

• соняшникова олія — 5,2 мільярда доларів;
• кукурудза — 3,9 мільярда доларів;
• пшениця — 3 мільярди доларів;
• соєві боби — 1,3 мільярда доларів;
• м'ясо птиці — 1,1 мільярда доларів.

У кількісному вимірі лідирує кукурудза (майже 18 мільйонів тонн) та пшениця (13,6 мільйона тонн). У 2024 році вагому частку доходів приніс також цукор та вироби з нього — 652 мільйони доларів.

Куди спрямовані потоки

Європейський Союз залишається основним покупцем української агропродукції, охоплюючи 47% експорту (12,1 мільярда доларів). Проте частка ЄС трохи скоротилася порівняно з 52% у 2024 році через запровадження торгових квот та мит у червні 2025 року.

Керівниця аналітичного відділу УКАБ Світлана Литвин зазначає:

«Зросла частка країн Африки, Близького Сходу, Південно-Східної Азії, але зменшилась в Азію (в основному через мінімальний експорт до Китаю)».

Основними покупцями зерна наразі є Туреччина, Єгипет, Італія, Іспанія та Алжир. Олійні культури найактивніше купують Німеччина, Нідерланди та Бельгія.

Зростання ролі переробки

Важливою тенденцією є збільшення частки продукції з доданою вартістю. Якщо у 2021 році частка перероблених продуктів в агроекспорті складала 15%, то у 2025 році вона зросла майже до 20%, принісши 4,4 мільярда доларів виторгу.

За словами Богдана Духницького, «будь-яка перероблена продукція, що експортується, поступово знижує залежність України від потреби вивозити великі обсяги сировини». Серед успішних прикладів переробки у 2025 році:

• готові продукти із зерна — 501 мільйон доларів;
• цукор та кондитерські вироби — 476 мільйонів доларів;
• соєва олія — 587,5 мільйона доларів;
• ріпакова олія — 398,4 мільйона доларів.

Перешкоди для експорту

На темпи торгівлі у 2025 році вплинули несприятливі погодні умови, що призвели до затримки жнив кукурудзи. Через високу вологість зерно потребувало додаткової сушки, що сповільнило відвантаження та збільшило витрати на логістику. Також значним фактором залишаються обмеження логістичних потужностей, з якими Україна стикається з початку повномасштабної війни.