США покращують виробництво цукрових буряків завдяки використанню ГМО-насіння

Широке впровадження ГМО-насіння цукрових буряків дозволило фермерам США поліпшити виробництво по 25 пунктам.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на ukrsugar.

«Минуло всього кілька років з тих пір, як фермери, які вирощують цукровий буряк в США, зіткнулися з потенційною фінансовою кризою через негативні громадські думки про харчові продукти, отримані за допомогою біотехнологій. Однак у даний час індустрія цукрових буряків змінює історію, використовуючи те, що колись було її «ахіллесовою п'ятою» — впровадження ГМО-насіння», — стверджує Джон О'Коннелл.

«Із 2009 року в США практично весь урожай цукрових буряків відноситься до ГМО. Насіння генетично модифіковане, щоб протистояти гербіциду гліфосату, який виробляється на заводі Bayer Soda Springs», — продовжує автор.

Останнім часом, щоб викликати відгук у споживачів, відповідальних щодо турботи про навколишнє середовище, цукрова промисловість США розповідає, що біотехнологія зробила систему рослинництва набагато більш стійкою.

Айдахо є штатом №2 по виробництву цукрових буряків.
«У нас багато даних про переваги ГМО буряка, — стверджує Скотт Херндон, віце-президент і генеральний радник Американської асоціації виробників цукрових буряків. — Ми відправили інформацію в Національну академію наук, де визначили 25 екологічних вигод, досягнутих за допомогою біотехнологічного насіння, пов'язаних із водою, ґрунтом і повітрям».

Херндон пояснив, що ген, доданий для збільшення стійкості ГМО буряка до гліфосату, повністю видаляється при переробці цукру. Він послався на лабораторні випробування, проведені цукровою промисловістю, які доводять, що готовий цукор ідентичний органічному та тростинному цукру в цілому.

Проте, спроби прийняти закони про маркування ГМО до 2016 року в таких штатах, як Вермонт, Вашингтон, Орегон і Каліфорнія, привели до того, що звичайний тростинний цукор мав колосальне цінову перевагу приблизно на 7 центів, у порівнянні з цукром з ГМО буряка, сказав Лютер Маркварт, виконавчий віце-президент Асоціації.

Захисники ГМО стверджують, що наукові дані, що підтверджують ризики для здоров'я, пов'язані із застосуванням ГМО-технологій, ще ніколи не озвучувалися.

«Екологічні переваги ГМО-культур добре задокументовані, — каже Маркварт, віце-президент Американської асоціації виробників цукрових буряків. — Коли буряк вирощувався традиційним способом, гербіциди, що застосовуються приблизно чотири рази на рік для боротьби з бур'янами, перешкоджали розвитку врожаю, по суті, віднімаючи місяць зростання. Застосування гліфосату в ГМО-буряку взагалі не гальмує розвиток, дозволяючи фермерам виробляти більше з меншими витратами на сільське господарство».

Крім того, ГМО-буряк не вимагає ручної прополки і механічної культивації між рядами, що дозволяє економити на затратах та уникати порушення ґрунту, що провокує ерозію і виділення парникових газів.

Нарешті, врожайність і цукристість. Згідно з даними Мінсільгоспу США, урожайність цукрових буряків збільшилася на 19% при використанні насіння, стійкого до гліфосату, з 2008 по 2015 рік, у порівнянні зі звичайним середнім показником. Також різко збільшився вміст цукру.

Бред Грифф, виконавчий директор Асоціації виробників цукрових буряків Айдахо, сказав, що фермери штату збільшили свої врожаї в середньому приблизно на 10 т/акр після впровадження ГМО цукрових буряків.