Соя чи соняшник: що сіяти в 2025 році

Український ринок олійних культур переживає непростий період, оскільки переробка соняшнику значно сповільнилася через високі ціни на олію. Водночас вітчизняні олійно-жирові заводи почали активніше працювати із соєю, що призвело до рекордних обсягів її переробки у 2023/24 маркетинговому році.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на допис на facebook сторінці Своє Поле.

Цьогоріч в Україні планують переробити 2,7 млн тонн сої. Це значно перевищує минулорічний максимум у майже 2 млн тонн, повідомляє старший аналітик компанії Barva Invest Андрій Новосьолов.

Чи варто хвилюватися за ціни на соняшник?

Попри активну переробку сої, ціни на соняшник поки що залишаються відносно стабільними. Деяких учасників ринку насторожило незначне зниження вартості насіння, однак аналітики пояснюють це зміцненням гривні — у доларовому еквіваленті ціна майже не змінилася.

Запаси соняшнику в Україні станом на 1 лютого оцінюються в близько 8 млн тонн, що є доволі невеликим показником для переробної галузі.

Це означає, що основна частина врожаю буде перероблена в межах країни, а збільшення переробки сої суттєво не вплине на ринок соняшнику.

Весняні виклики: ризики для виробників

Однак аграрії не можуть розслаблятися — ситуація на ринку може змінитися вже після середини березня, коли на світовий ринок почнуть надходити великі обсяги дешевої соєвої олії з Бразилії, а у квітні до пропозиції приєднається Аргентина.

«Чим ближче до квітня, тим більший ризик того, що покупці звернуть увагу на дешевшу бразильську сою. А вже в травні, коли Аргентина досягне піку експорту, ціни на олійні можуть зазнати додаткового тиску. Тому аграріям варто ретельно оцінювати свої можливості і обирати оптимальний момент для продажу врожаю», — пояснює Андрій Новосьолов.

Водночас певну підтримку соняшнику можуть надати скорочення продажів цієї культури в Росії через зміцнення рубля. Що тимчасово зменшує загальну пропозицію соняшникової олії на експортному ринку.

Чи сіяти соняшник у 2025 році?

Попри всі ризики, соняшник залишається конкурентоспроможною культурою. Попит на нього стабільний, а Насіннєва асоціація України навіть прогнозує збільшення експорту насіння.

Рентабельність вирощування залежить від багатьох факторів, тому кожен аграрій має ретельно оцінювати свої ризики та обирати оптимальні стратегії роботи на ринку.