Що відбувається на плодоовочевому ринку: огляд торгових тенденцій

На плодоовочевих ринках відбуваються помітні зміни. Кількість оголошень на платформі EastFruit Trade Platform минулого тижня трохи зменшилась, але географія учасників розширилась. До торгів повернулись Молдова, Туркменістан, Польща та Нідерланди. Водночас Україна та Киргизстан знизили свою торговельну активність.

Загалом у торгівлі брали участь представники 12 країн. У п'ятірку лідерів за кількістю пропозицій увійшли Україна, Узбекистан, Іран, Киргизстан та Єгипет.

Овочі: що в тренді, а що — ні

Цибуля, попри зменшення пропозиції, залишається лідером продажів на платформі. Також зростають продажі картоплі та білокачанної капусти, яка, до речі, з'явилась у пропозиціях з Нідерландів. Знову популярним став буряк.

Водночас, пропозицій моркви було менше. Різко зросла кількість продавців помідорів. За кількістю оголошень ця культура майже наздогнала цибулю. Торгівля солодким перцем збереглась на попередньому рівні, а огірка стало менше. Вперше в сезоні до топ-продажів потрапив гарбуз, а активний продаж часнику відновили Узбекистан та Україна. Цікавий факт: у Молдові цього року виростили гарбуз-рекордсмен вагою 615 кілограмів.

Для порівняння, рік тому найпопулярнішим товаром також була цибуля, а морква, навпаки, рідко потрапляла в топ-продажів.

Фрукти та ягоди: що і як продавалось

Лідером у сегменті фруктів залишається яблуко. Його пропозиція зростає, минулого тижня ним торгували учасники з п'яти країн. Також збільшилась кількість продавців кавунів, хурми та слив. До речі, Румунія, яка є лідером ЄС з виробництва слив, закуповує її в Молдові.

Пропозиція винограду, дині та груші скоротилась, а персик знову залишив топ-продажів. З'явились оголошення про продаж айви з Узбекистану. Також активно продавались нектарини, гранати та лимони.

Найбільшим попитом серед покупців користувались гарбуз, яблуко та виноград.

Ціни в Україні

Минулого тижня українські овочі переважно дешевшали. Після подорожчання знизились ціни на білокачанну капусту, моркву та буряк. Також подешевшали помідори, перець Білозерка, броколі, пекінська капуста та кабачки. Натомість огірки, петрушка та салат подорожчали.

У сегменті фруктів та ягід ціни змінювались різноспрямовано. Почали дорожчати лохина, малина, груша, персик, нектарин та слива. А ось кавун, диня та виноград стали дешевшими.