Що буде з цінами на борщовий набір влітку: прогнози експертів

З надходженням на ринок раннього врожаю з відкритого ґрунту ціни на базові овочі борщового набору, такі як картопля, капуста, буряк, морква та цибуля, традиційно підуть донизу. Проте думки експертів щодо динаміки та глибини цього здешевлення цього літа дещо розійшлися, адже на ринок одночасно тиснуть весняні заморозки та загальні сезонні тренди.

Сценарій 1: Сезонне падіння буде стриманим

Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка вважає, що цього року зниження вартості овочів може бути менш різким, ніж зазвичай. За його прогнозами, базовий сценарій передбачає сезонне здешевлення у червні-липні, проте середні літні ціни все одно залишаться на рівні минулого року.

Експерт виділяє два головні чинники стримування цін:

• Весняні заморозки, які могли погіршити якість ранньої продукції та відтермінувати її масовий вихід на ринок.
• Висока собівартість виробництва, яка просто не дозволить фінальним цінникам упасти до мінімальних показників.

Сценарій 2: Овочі вже дешевші, ніж торік

Більш оптимістичний погляд на ситуацію має виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин. Він наголошує, що поточна динаміка цін уже є досить позитивною для гаманців українських споживачів.

За даними фахівця, на сьогоднішній день вітчизняний борщовий набір коштує на 15% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року. Саме тому загальна цінова ситуація цього літа очікується кращою та стабільнішою, ніж торік.