Ринок свіжої зелені України є здебільшого збитковим, — експерти

Ринок свіжої зелені в Україні знаходиться в рецесії, що пов'язано зі зниженням показників експорту, імпорту і валового продукту. Такі висновки зробили аналітики компанії Pro-Consulting, пише propozitsiya.com.

За інформацією компанії, падіння почалося з 2014 р., коли місткість ринку знизилася на 2,5214 тис. т, в 2015 р. цей показник склав 1,9159 тис. т.

Темп приросту ринку в 2013 р. був негативним -; 20,5%, в 2015 р. цей показник знизився ще на 2%.

Як зазначили в компанії, ринок зелені в Україні характеризується великою часткою українських виробників, що пов'язано з падінням попиту на продукцію, яка імпортується з-за кордону. За останні роки в Україні збільшилася кількість підприємств, які займаються вирощуванням зелені. Це пов'язано з популярністю подібного типу овочівництва, кліматом України та іншими факторами. Методологія вирощування постійно вдосконалюється, але найбільшою популярністю користується гідропонний спосіб. Гідропоніка є найпростішим, економним і екологічним методом вирощування.

За словами аналітиків, кількість валового врожаю зелені залежить від її собівартості. Так, в 2013 р. рентабельність цього виду діяльності становила 300%, але в 2016 р. ситуація змінилася - експерти відзначають, що більшість підприємств працюють зі збитками. Це пов'язано, в першу чергу, з підвищенням цін на газ та інші комунальні платежі.

При цьому в компанії відзначили, що ведення подібного бізнесу важливу роль відіграють регіональні особливості. Так, тепличні комплекси, розташовані на півдні, демонструють велику прибутковість, від чого напряму залежать можливості оплати рахунків за газ, електрику та опалення. Іншими словами, набагато вигідніше заплатити транспортній компанії за перевезення вирощеної зелені в північні регіони, ніж оплачувати значні рахунки при постійній роботі в тих тегіонах. Крім того, багато клієнтів люблять купувати зелень не тільки влітку, а й взимку.