Продажі ранньої капусти в західних регіонах збільшилися в 3.5 рази

Пропозиція ранньої капусти на вітчизняному ринку в 2019 році є значно більшою, ніж рік тому. За даними інформаційного центру «Інфо-Шувар», на найбільшому в Західному регіоні гуртовому ринку ОРСП «Шувар» протягом квітня було продано більше 240 тис. тон ранньої капусти. Для порівняння, в квітні 2018 року, через термінал «Овочі та фрукти» і майданчик для торгівлі з автомобілів «Шувару» було продано лише 64 тис. тон капусти. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на «Інфо-Шувар».

Цікавим є той факт, що в передсвяткові дні рання капуста на ринках та в супермаркетах по всій Україні коштує навіть дорожче, ніж рік тому. Фахівці «Шувару» пояснюють це загальним збільшенням обсягів споживання свіжих овочів в країні. До того ж, на цьому тижні ціни зростають на хвилі передсвяткового ажіотажу.

«Сезон ранньої капусти стартував в цьому році навіть раніше, ніж рік тому. В березні на нашому ринку продавалася капуста виробництва Албанії та Македонії, в квітні оператори «Шувару» розпочали поставки капусти з Узбекистану. Український виробник з’явився на в нас на ринку на початку квітня. Не дивлячись на сезонне загострення конкуренції, продавці сьогодні задоволені цінами і на продажі не жаліються. Покупець, в свою чергу, радіє широкому вибору ранніх овочів. Крім ранньої капусти, на ринку «Шувар» можна купити за досить привабливими цінами редиску, тепличні помідори та огірки, ранній кабачок, картоплю і, навіть, ранній буряк»,- розповідає Іван Федишин, керівник напрямку «Овочі та фрукти» ОРСП «Шувар».

За даними «Інфо-Шувар», в передсвятковий період, завдяки підвищеному попиту, ціни на більшість видів ранніх овочів зросли в межах 30-40%. Так, імпортна рання капуста на ОРСП «Шувар» сьогодні коштує, в середньому, 33-37 грн/кг (1,09-1,22 EUR/кг), а капуста вітчизняних виробників пропонується по 34-35 грн/кг (1,13-1,16 EUR/кг).

Ціни на тепличні огірки становлять 45-50 грн/кг (1,49-1,66 EUR/кг), імпортні тепличні помідори пропонуються по 45-49 грн/кг (1,49-1,62 EUR/кг), а вітчизняні — по 58-60 грн/кг (1,92-1,99 EUR/кг).

Ціни на редиску впродовж останніх кількох днів підросли до 13-15 грн/кг (0,43-0,50 EUR/кг), ранній кабачок коштує 44-45 грн/кг (1,46-1,49 EUR/кг). Пропозиція раннього буряку на «Шувар» надходить від виробників Узбекситану, така продукція сьогодні коштує 55 грн/кг (1,82 EUR/кг).