Попит на фуражне та органічне українське просо зростає

У цьому макетинговому році в Україні зростає продаж фуражного проса через підвищення попиту з боку європейських птахівників, які використовують просо для відгодівлі птиці та в складі комбікормів. Про перспективи зернової на цей маркетинговий рік розповіли експерти ринку, пише propozitsiya.com за матеріалами expres.ua.

За словами експерта аграрних ринків Павла Левицького, також збільшується продаж за кордон вітчизняного продовольчого проса, особливо органічного, з якого виготовляють пшоно. Таку тенденцію "підігріває" хвиля популяризації ідей здорового харчування. Частина продовольчого проса йде на виготовлення пластівців, борошна, яке використовують у харчовій промисловості.

За даними Мінагрополітики, валовий збір проса нового врожаю становитиме приблизно 165 тис. т. Для внутрішнього споживання потрібно 100-105 тис. т. З цього обсягу приблизно чверть переробляється на крупу, решта використовується для відгодівлі тварин і птиці, як посівний матеріал.

Як прогнозує П. Левицький, 60 тис. т проса може бути продано за кордон.

Що стосується цьогорічних експортних ціни на просо, то за словами експерта УКАБ Вікторії Оникієнко, вони різняться залежно від країни-покупця. Наприклад, Німеччина купувала наше просо по 192 $/т, Італія - по 217 $/т, а Іспанія - 152 /т$.

Найбільше проса вирощують у Запорізькій та Херсонській областях. Хоч ще років 12-16 тому в Україні висівали набагато більше цієї культури. Наприклад, у 2004 році під просом було зайнято 376 тисяч га, у 2000 році - 366 тисяч га, тобто в три-чотири рази більше, аніж сьогодні. Як пояснює П. Левицький, вочевидь, фермери віддають перевагу іншим культурам - як-от кукурудзі, сої, ріпаку, на яких можна більше заробити. Минулого року рентабельність проса становила лише 12%. Цим і пояснюється зменшення посівів цьогоріч, вважає експерт.

Довідка

Минулого маркетингового року врожай проса в Україні склав 189 тис. т, на експорт пішло 97,4 тис. т. Це найбільший показник за всю історію спостережень. Минулого року Україна посіла перше місце в світі за обсягами експорту проса та зайняла 25% світового експорту.

За даними УКАБ, найбільше проса у 2016 році продали до Південної Африки, а також - до Німеччини, Польщі, Бельгії, Великої Британії та Іспанії.

У структурі світового виробництва зерна просо посідає шосте місце після кукурудзи, рису, пшениці, ячменю, сорго. Під посіви проса в світі відводять 31-36 млн га, з яких отримують 25-32 млн т зерна. Лідером з виробництва проса є Індія з показником 11,6 млн т, Нігерія - 4,8 млн т. Валовий збір проса в Україні становить лише 0,5-0,6% від світового виробництва (20-е місце у світі).