У Польщі шириться явище «самозбору», коли відчайдушні фермери запрошують людей на свої поля та в сади, щоб безкоштовно або за символічну плату зібрати врожай, який інакше згниє. Це вже стосується слив, паприки, а тепер і помідорів.
Про це пише Пропозиція з посиланням на wiadomosci.onet.pl.
Ситуація склалася через те, що вартість збору та продажу врожаю часто не покриває навіть витрат, особливо через низькі закупівельні ціни.
«Як так далі піде, то за п’ять років у Польщі не буде вирощуватися у промислових масштабах буквально нічого, а поля на селах лежатимуть під паром», — діляться своїми побоюваннями аграрії.
Вони додають, що цього року майже кожна культура в країні балансує на межі рентабельності.
Однією з перших гучних історій став випадок Томаша Пєха, садівника з-під Тшебниці, який зіткнувся з тим, що його замовник відмовився від 11 тонн слив. Після двох днів збору врожаю чоловік був змушений оголосити, що кожен охочий може забрати сливи безкоштовно, інакше вони зіпсуються. Інформація швидко поширилася в мережі, люди приїхали, і хоча це не вимагалося, платили фермеру «скільки вважали за потрібне». Завдяки цьому він зміг принаймні не доплатити до цьогорічної сливової кампанії.
Схожа ситуація виникла й у Анни та Томаша Саганів з села Невірків (Люблінське воєводство), які вирощують 30 гектарів ґрунтових помідорів. Через холодне літо збір врожаю затримався, а переробний завод приймає лише одну вантажівку на день, тоді як фермери могли б збирати на три.
«Наші помідори — це головним чином на переробку. <...> Ці три тижні запізнення призвели до того, що дуже багато помідорів далі є в полях, а час на їхній збір скорочується. Перші заморозки вже пошкодили листя на помідорових кущах. Самі плоди ще добрі, але черговий мороз знищить і їх. Тому, щоб не згнили, треба їх швидко прибрати з поля», — розповідає Анна Саган.
Подружжя оголосило «самозбір», і приїхали натовпи людей. Люди платили «що ласка», а отриманий прибуток фермери пообіцяли передати на ремонт місцевого костелу. До акції допомоги долучився навіть місцевий ксьондз Вітольд Мікульський.
Проблема не в «урожайному бумі», а в системі
Фермери заперечують теорію про «врожайний бум», стверджуючи, що через прохолодне літо їхні врожаї навіть менші, ніж торік.
«Коли б була криза надмірного врожаю, то ціни мали б летіти стрімко донизу у магазинах. Помідори люди купували б там по 2 злотих, а картоплю по 30 грошей. Тим часом, напевно, кожен із нас знає, що ціни у магазинах останнім часом радше не падають, а далі ростуть», — пояснює один із аграріїв.
За їхніми словами, причиною є «хвора система», де надмірні прибутки отримують посередники.
Ситуація ускладнюється тим, що багато переробних підприємств цього року не виконують попередніх обіцянок щодо обсягів закупівель. За неофіційною інформацією, деякі працюють «на пів сили», бо закупили вже готовий напівфабрикат з-за кордону, наприклад, з України чи Єгипту.
«Я минулого року відправляв з поля до переробного заводу навіть чотири вантажівки помідорів на день, а цього року вони хочуть лише одну. Що я маю робити з тим, що мені залишилося? Їх це не цікавить», — каже фермер Станіслав з-під Сєрадза.