24 вересня 2024

Олійно-жирова галузь України: підсумки сезону 2023/24 і перспективи на майбутнє

2023-2024 МР

Сезон 2023/24 для підприємств олійно-жирової галузі України був непростим через військовий стан, спричинений повномасштабною агресією росії. Незважаючи на перебої в постачанні електроенергії, проблеми з логістикою та блокування експортних шляхів, галузь змогла досягти значних результатів.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Укроліяпром.

Зокрема, у сезоні 2023/24 було вироблено 6,6 млн тонн олії, а експортовано — 6,2 млн тонн, що стало другим найкращим результатом за історію галузі. Для порівняння, у довоєнний період 2019/20 МР ці показники сягали 6,9 млн тонн виробництва та 6,7 млн тонн експорту.

Зростання обсягів стало можливим завдяки збільшенню переробки насіння соняшнику на внутрішньому ринку. У звітному періоді було перероблено 14,8 млн тонн насіння, що на 1,3 млн тонн більше, ніж у попередньому сезоні.

Вперше в історії України було перероблено 1 млн тонн насіння ріпаку, що становить 22,3% від загального врожаю 2023 року. Це особливо важливо, оскільки ріпак зазвичай є експортно орієнтованою культурою. Виробництво ріпакової олії сягнуло рекордних 430 тис. тонн, а експорт цієї продукції зріс на 404%, досягнувши 424 тис. тонн.

Також спостерігається зростання виробництва та експорту соєвої олії та шроту — на 22% та 29% відповідно. Загалом у сезоні 2023/24 було перероблено рекордні обсяги насіння олійних культур — 17,4 млн тонн (з яких 14,8 млн тонн — соняшник, 1 млн тонн — ріпак, 1,6 млн тонн — соя).

Щодо наступного сезону, прогнозується певне скорочення виробництва соняшнику до 12-12,5 млн тонн через зменшення посівних площ на 2-3%. Водночас очікується зростання виробництва сої до 5,1-5,5 млн тонн, завдяки збільшенню площ під цією культурою на понад 46%. Виробництво ріпаку може знизитися до 3,4-3,6 млн тонн проти 4,1-4,4 млн тонн у сезоні 2023/24.

Попри всі труднощі, українська олійно-жирова галузь продовжує демонструвати стійкість і адаптацію до нових викликів, підтримуючи позиції на світовому ринку.

Попередня стаття Посівна на Черкащині: орний шар ґрунту сухий

Наступна стаття Іспанські аграрії протестують проти надмірного імпорту українського зерна

Читайте також

14:00 Сьогодні

Україна та Саудівська Аравія посилюють співпрацю у сфері торгівлі агропродукцією

Безпека експорту української аграрної продукції – це питання двосторонньої торгівлі та глобальної продовольчої безпеки.

13:00 Сьогодні

Різниця між внутрішньою та експортною ціною на ріпак зростає

На біржі MATIF відновилося зростання котирувань на ріпак, що вплинуло на українські експортні ціни.

12:00 Сьогодні

Учасники ринку активізували закупівлі овочів борщового набору

Кількість оголошень на

11:00 Сьогодні

Закупівельні ціни на ГМО-сою зросли

Соєвий комплекс отримав позитивний імпульс завдяки зростанню експорту зі США.

10:00 Сьогодні

Український агроекспорт переорієнтовується на сухопутні кордони

За перші 13 днів серпня 2026 року Україна експортувала 790,7 тис.

09:00 Сьогодні

На окупованих територіях зберуть близько 9,3 млн тонн зерна

Внаслідок повномасштабної збройної агресії російської федерації частина українських сільськогосподарських угідь – близько 20% – залишається під тимчасовою окупацією.

Інтерв'ю

7 серпня 2026

Олег Демчук про тепличний бізнес та інноваційні хаби в Україні

Сьогодні тепличний бізнес — це вже не лише про вирощування продукції, а й про сучасні технології та цифрові рішення, які допомагають покращувати виробництво.

3 липня 2026

Що чекає українського фермера в ЄС: правила та вимоги

Нещодавно в межах Програми підтримки фермерів Всеукраїнського конгресу фермерів у партнерстві з міжнародною організацією Mercy Corps відбувся вебінар «Що очікує фермера при вступі до ЄС».