Banner
14 квітня 2017

Олійні культури в Україні змінюють структуру посівних площ

Олійні культури в Україні поступово набирають популярності та змінюють структуру посівних площ. Адже за останні п’ять років посівні площі під олійними культурами зросли на 1,8 млн га, що пов’язане зі збільшенням площ під соняшником та соєю, які є висомаржинальними культурами. 

Валове виробництво олійних в поточному маркетинговому році склало 19,4 млн т, що на 2 млн т більше ніж попереднього року.

Про найбільш популярні олійні культури, їх рентабельності та ціни, собівартість та попит, а також перспективи розвитку знає експерт Українського клубу аграрного бізнесу Євген Дворник, пише propozitsiya.com з посиланням на інформацію УКАБ.

За рахунок чого відбулось збільшення виробництва:

Соняшник

Частина виробників звертає більше уваги на таку культуру як соняшник, адже рентабельність соняшнику протягом останніх років була не нижче 20%, в той час як в 2015 році рентабельність сягнула позначки 80,5%. Валове виробництво соняшнику в поточному році сягнуло рекордної позначки в 13,5 млн т, що на 2,3 млн т більше ніж попереднього МР. Збільшення посівних площ майже до рекордної позначки в 6 млн га та ріст урожайності призвели до даного валового збору. Експорт соняшникового насіння очікується на низькому рівні, в той час як переробка на олію зросте до 12,7 млн т.

Собівартість виробництва соняшнику в 2014 році наблизилась до 300 грн/ц. Наразі спостерігається скорочення різниці в ціні між соняшниковим насінням, олією та шротом. Соняшникова олія в 2,1-2,2 рази дорожче ніж вартість сировини, в той час як три роки тому різниця була в 2,5-3 рази.

Високий попит на соняшник з боку переробних підприємств та на олію на міжнародному ринку стимулює ріст цін на сировину. Вартість насіння соняшнику, на відміну від цін на зернові, раніше реагує на зміну ціни.

Соя

Посівні площі під соєю за останні 5 років подвоїлись, що пов’язане із високим рівнем рентабельності виробництва та попитом як на внутрішньому рикну з боку тваринницького комплексу, так і на зовнішньому. Однак, слід зазначити, що технологія виробництва сої на загальнодержавному рівні є не розвиненою, що призвело до зниження врожайності сої в минулому маркетинговому році та зниження посівних площ в поточному році.

Собівартість виробництва сої є близькою до собівартості виробництва ріпаку, однак рівень рентабельності є вищим та ринки збуту більш розширені.

Ціна на сою демонструє висхідний ціновий тренд як і на решті ринків, що пов’язане зі збільшенням вартості виробничих ресурсів, адже насіння, ЗЗР, добрива, паливо та інші виробничі витрати протягом минулих років демонстрували тенденцію до росту, що збільшувало вартсіть виробництва і як результат – кінцеву вартість сої.

Ріпак

Виробництво ріпаку в Україні коливається з року в рік, що пов’язано з рівнем рентабельності та собівартістю виробництва. Як відомо, вирощування ріпаку в Україні наразі орієнтоване на ринок ЄС та експортується в перші місяці після збирання. Виключенням став 2015 рік, адже ціна на нафту суттєво знизилась, попит на ріпак скоротився, а разом із тим і ціни. Як результат - частина продукції лишилась в країні та була відправлена на переробку.

Протягом поточного МР в Україні було вироблено 1,2 млн т ріпаку, що на 600 тис. т нижче ніж попереднього маркетингового року. Зниження виробництва було зумовлено великим відсотком втрат ріпаку під час перезимівлі.

Низький рівень рентабельності та висока собівартість виробництва знижують популярність цієї культури серед аграріїв порівняно з більш прибутковими культурами. Вартість ріпаку в Україні має репрезентативну ціну в період збору врожаю та декілька місяців після. А вже з жовтня-листопада ціни є переважно декларативними через низький рівень запасів.

Banner
Banner

Читайте також

Бізнес залишається обережно оптимістичним, попри війну та проблеми з кадрами, – НБУ
11:00 Сьогодні

Бізнес залишається обережно оптимістичним, попри війну та проблеми з кадрами, – НБУ

У другому кварталі 2025 року український бізнес загалом зберіг оптимізм щодо свого розвитку.

У Польщі зростають площі під картоплею
16:00 Вчора

У Польщі зростають площі під картоплею

Попри слабкий попит, польські фермери продовжують збільшувати площі під картоплею. Причина — порівняно високі ціни в попередні роки та низька рентабельність зернових і кукурудзи.

Китай розвиває тепличне господарство на неродючих землях
14:00 Вчора

Китай розвиває тепличне господарство на неродючих землях

Міністерство сільського господарства Китаю провело нараду у місті Шенчжоу (провінція Чжецзян), де підбили підсумки розвитку тепличного господарства та окреслили плани на майбутнє.

Юридична допомога аграріям: куди звертатися у випадку земельної корупції
12:00 Вчора

Юридична допомога аграріям: куди звертатися у випадку земельної корупції

Агровиробники, інвестори та власники паїв, які зіштовхнулися з корупцією або рейдерством у земельних справах, можуть отримати безкоштовну юридичну допомогу.

Україна скоротила експорт борошна: найменше за останні роки
10:00 Вчора

Україна скоротила експорт борошна: найменше за останні роки

У новому 2024/25 маркетинговому році Україна експортувала 71,3 тисячі тонн борошна, що суттєво менше, ніж торік. Для порівняння, у сезоні 2023/24 цей показник становив 97,9 тисячі тонн.

Мито на експорт сої та ріпаку: чому побились Гончаренко та Гетманцев
18 липня 2025

Мито на експорт сої та ріпаку: чому побились Гончаренко та Гетманцев

Верховна Рада 16 липня ухвалила рішення про запровадження 10% мита на експорт сої та ріпаку.

Banner

Інтерв'ю

Banner

ТОП новин за тиждень

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни
17 лютого 2025

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни

Станом на 17 лютого 2025 року середньозважені закупівельні ціни на зернові та олійні культури в Україні залишаються відносно стабільними.

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів
20 листопада 2020

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів

Чотири провідні банки України — Raiffeisen Bank Aval, ОТП Банк, ПроКредит Банк та Альфа-Банк — пропонують аграріям фінансування на купівлю продуктів ALFA Smart Agro на більш вигідних умовах.
Нові жниварки SUNSPEED від CLAAS для збирання соняшнику без прив’язки до ширини міжряддя
16 липня 2025

Нові жниварки SUNSPEED від CLAAS для збирання соняшнику без прив’язки до ширини міжряддя

CLAAS представляє три нові жниварки SUNSPEED з робочою шириною захвату від 7,50 до 11,90 м для збирання соняшника незалежно від ширини міжряддя.

Агробізнес 4.0 має на увазі масове впровадження кіберфізичних систем у виробництво (промисловість 4.0), обслуговування всіх людських потреб, таких як праця і дозвілля
6 липня 2017

Агробізнес 4.0 і його наслідки для України

Farming 4.0 або Агробізнес 4.0 - нова тема для дискусії в світовому аграрному співтоваристві.

Ціни на зерно в Україні: що подорожчало, а що здешевшало станом на 14 липня
14 липня 2025

Ціни на зерно в Україні: що подорожчало, а що здешевшало станом на 14 липня

Станом на 14 липня 2025 року в Україні зафіксовано підвищення цін на більшість основних зернових культур. Найбільше зросла вартість пшениці, кукурудзи та соняшнику.

Наші партнери