Одеський Чорний покажуть у всій красі: на Wine & Spirits Ukraine відбудеться вертикальна дегустація»

Команда Drinks+ готує унікальну для українського виноробства подію — «Еволюція Одеського Чорного: вертикальна дегустація». Вона відбудеться 29–30 жовтня в рамках Міжнародної виставки Wine & Spirits Ukraine, що пройде в Києві у центрі «Парковий».

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на drinks.ua.

Мета заходу — показати, як розвивався і змінювався сорт Одеський Чорний, який сьогодні став флагманським червоним сортом України. Як зазначають організатори, цей сорт пройшов непростий шлях, і лише завдяки наполегливості та таланту виноробів він став «глибоким, ошатним, з розкішним складним букетом».

На дегустації під егідою Drinks+ та Wines of Ukraine кращі винороби поділяться своїм досвідом, що привів сорт до успіху. Учасникам представлять видатні вінтажі Одеського Чорного, які вже завойовували високі нагороди та золоті медалі на міжнародних конкурсах. Це дасть змогу оцінити, як змінюються характеристики вина з часом та витримкою. Як зауважує команда D+, «Україна вже має чудові вінтажі цього сорту – є з чим порівняти і чим пишатися».

На гостей також чекає цікавий сюрприз: презентація зразка вина із-за кордону, зробленого із залученням Одеського Чорного. Це свідчить про зростання інтересу та потенціалу українського сорту у світі.

До дегустації запрошені провідні фахівці, зокрема від Асоціації сомельє України, Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, Асоціації кавістів України. Також будуть присутні представники торговельних мереж і закладів HoReCa, досвідчені дегустатори — судді міжнародних конкурсів (як-от Mundus Vini, Concours Mondial de Bruxelles), журналісти, блогери та поціновувачі якісних вин.